荃灣餐廳推薦2022|親民價鐵板居酒屋Hungry Monkey登陸海之戀!海膽醬燒龍蝦! 消費熱話
荃灣餐廳推薦2022|親民價鐵板居酒屋Hungry Monkey登陸海之戀!海膽醬燒龍蝦!
發佈日期: 2022-08-08
參加有效期至 2032-08-08

荃灣有咩好嘢食?

銅鑼灣人氣居酒屋Hungry Monkey終於開分店,早前登陸了荃灣海之戀,除了主打創意鐵板料理及酒肴,還有名物御好燒,同時推出一系列全新分店限定的雞尾酒及特飲,另每日提供數款廚師推介菜式,還有海之戀店限定的龍蝦,建議以海膽醬燒,簡直是絕配!

 

Hungry Monkey荃灣海之戀新店的門面以木色為主調,配合店內外搶眼的螢光招牌及玩味的猿人圖案,氣氛十足。店內設有一列長吧枱,一端是調酒區,另一端是鐵板區,食客可近距離欣賞調酒師及廚師的手藝,彷如置身日本東京新宿夜街的居酒屋。

餐廳的盡頭另有乾坤,是一間擁有落地玻璃的廂房,中央放有一張發光的beer pong table,配合餐廳琳瑯滿目的酒精飲品,可以大玩特玩多款刺激的beer pong遊戲。

荃灣區其他推薦﹕

Café Circles自助餐 (特價$242起)
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必食推薦﹕松葉蟹肉甲羅燒 ($108)

把松葉蟹肉、蟹膏及蟹籽填滿整個蟹蓋造型的碟子,香濃的鮮甜味,伴著清新的青瓜片同吃,十分滋味。

必食推薦﹕日本白粟米 ($68)

烤得微焦的日本白粟米,帶有香燒的風味,同時又保留了粟米清甜爽口的美味,編輯認為這也是必點的!

 

必食推薦﹕龍蝦 海之戀店限定($488)

可能乍看之下會覺得價錢上不便宜,但是吃過以後,編輯認為物超所值!店家選用來自澳洲的龍蝦,每隻約重13至14兩,龍蝦肉豐滿又鮮美,可選擇以海膽醬燒、芝士燒或香草蒜蓉牛油燒烹調。編輯當天選擇了以海膽醬燒烹調,完全將龍蝦昇華到另一個層次,加上龍蝦肉的熟成度控制得剛剛好,鮮嫩到不得了!

必食推薦﹕清酒煮蜆 ($88)

製作方式獨特,用透明玻璃紙包著清酒煮蜆,在鐵板上烹調,再以絲帶打結,做成小禮物樣式上桌,賣相精緻又吸睛,慢慢拆開絲帶,清酒香氣四溢,蜆肉粒粒飽滿肉嫩,每口都充滿鮮甜的湯汁。

必食推薦﹕豬茜卷 ($88)

以嫩滑的豬腩肉片包裹著滿滿的芫茜香煎,一口咬下,滿口充斥著豬肉的油香及芫茜的清新鮮香。

必食推薦﹕唐揚南國鳳尾 海之戀店限定 ($78)

選用來自日本沖繩的鳳尾,即雞屁股!以高溫烹調,把食材的油脂逼出後,表皮香酥又不油膩,是絕佳的下酒佳餚。

必食推薦﹕港島燒 ($128)

餐廳獨創的港式鐵板燒,選用別具香港特色的食材,如叉燒、臘腸、莞茜、蝦米、肉鬆等,將港日兩地的味道完美搭配。

必食推薦﹕明太子御好燒 ($178)

採用日本明太子製成的秘製醬汁拌上芝士及其他配料,散發出陣陣香味。

必食推薦﹕炒麵飯 ($108)

將炒麵及炒飯一起炒,是一個創意十足又邪惡的配搭,同時吃到炒得粒粒分明的飯粒,以及彈牙的麵條。

必食推薦﹕辣酒凍風螺 ($88)

以冷盤形式上桌,花螺肉質結實彈牙,鮮甜亦帶淡淡海水味,廚師以辣酒輕煮,讓每粒花螺都均勻浸滿辣酒。

飲品推薦﹕

雞尾酒﹕飛田血腥馬嬲($98)、巨乳黑莓($88)、莓莓你好($88)及觀音兵($88)

無酒精雞尾酒﹕綠帽俠($68)、心Up($68)、2黃1猴($68)及17碎半($78)

 

Hungry Monkey

地址﹕荃灣大河道100號海之戀商場3樓3016號舖
電話﹕9291 6187

 

CosMart推介指數﹕4/5

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