近日有甚麼食tea好去處？The Tiffany Blue Box Cafe在Lock Cafe推出了Tiffany Lock限定下午茶，絕對要去朝聖！
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Lock Cafe期間限定貴賓房環境簡約精緻，牆身採用標誌性的淡藍色為主調，另掛上多幅Tiffany Lock珠寶系列油畫作點綴，簡約而型格，展現出時尚奢華美學。餐桌、座椅及地毯均嚴選高貴而低調的寶藍色，絲絨座椅材質柔軟綿滑，簡潔而華貴。
Tiffany Lock下午茶以簡潔而獨特的三層架盛載各款鹹甜點，賣相精美別緻。層架頂層先以甜點揭開下午茶序幕，經典甜點之一Tiffany迷你Blue Box精緻小巧，造型彷如禮物盒，內層是70%黑朱古力慕絲蛋糕，夾着榛子脆脆及覆盆子醬，濃郁芬芳。
香芋泡芙外層酥脆，內餡是滿滿的香芋吉士醬，口感絲滑，芋頭迷絕不能錯過！亮眼的栗子椰子撻造型精巧，熱帶風情滿滿的的椰子慕絲包裹著栗子忌廉及香烤榛子，香甜軟糯，頂層以糖漬栗子和金箔作點綴。
士多啤梨開心果達克瓦茲嚴選日本新鮮士多啤梨，內層配上香濃軟滑的開心果忌廉，精緻可口。鳥巢朱古力蛋則是焦糖朱古力口味，以香脆鳥巢盛載著，相當趣緻。
鹹點精緻豐盛，以最優質的食材譜奏出各款美饌佳餚。鵝肝盒子底層為鵝肝慕絲，味道鹹香濃郁，面層配上顏色設合主題的蝶豆花啫喱及數朵小巧的花瓣來點綴，倍感優雅。
魚子醬龍蝦撻可說是鮮味的代表作，盛載鮮甜柔嫩的波士頓龍蝦及矜貴奢華的魚子醬，再伴上香蔥及蛋黃醬，將海鮮的甘甜鮮味延伸至極致。
松葉蟹酥皮嚴選日本松葉蟹，而青蘋果的配搭能特顯鮮甜無比的松葉蟹，拼湊出清新和諧滋味。美味可口的櫻花蝦燉蛋鮮味滑溜，蛋味濃郁，配一口櫻花蝦脆片，香脆可口。
層架的底層為自家製作的包點，均提供奶油忌廉、番茄果醬及蜜糖珍珠讓你自行配搭。香蒜鹽之花鬆餅香氣濃郁，有別於一般的傳統鬆餅，別具一番風味。當然少不了法式杏仁蛋糕，蛋糕質地綿密濕潤、杏仁香氣四溢，絕對滿足你的味蕾。
下午茶奉送兩杯主題特飲，印上Tiffany & Co.圖案香芋燕麥奶呈浪漫的粉紫色，飲品口感綿密細膩，帶有濃郁的芋頭韻味，香氣十足！套餐另可加$150配上一杯法國凱歌香檳，將氣氛昇華。
Tiffany Lock下午茶由即日起至3月31日下午2時至6時30分供應，價錢為$688兩位，額外每位收費為$358。下午茶可於網上預約並需收取部分訂金。
CosMart推介指數﹕3.5
