新手爸媽一定經歷過這個時刻:寶寶滿 4~6 個月開始對餐桌上的食物好奇張望,甚至模仿咀嚼動作,這正是開始添加嬰兒副食品的黃金時機,而在副食品入門階段,嬰兒米糊與嬰兒粥無疑是最理想的起點。然而,市面上的嬰兒即食粥選擇超多,該怎樣挑?米糊要不要自製?要怎樣做才綿滑無顆粒?本文便精選了10款嬰兒米糊推薦,亦有懶人自製嬰兒米糊做法,讓你輕鬆應對副食品初期的每一步!
嬰兒米糊推薦榜
嬰兒米糊/即食粥 | 價錢 | 簡介 | 主要成分 | 適用月齡 |
Earth’s Best 有機全麥多種穀物麥片 | $50.67 | 配方使用有機燕麥、大麥與拼小麥,風味豐富、口感細緻,拌奶不結塊,天然來源透明,亦通過有機認證。 | 有機燕麥粉、有機拼小麥粉、有機大麥粉、電解鐵、維他命 E | 約 6 個月以上 |
Gerber 有機香蕉燕麥米糊 | $44.4 | 使用有機全穀燕麥與香蕉粉製成,帶有天然果香,提供多種維他命與礦物質,質地滑順,沖泡容易。 | 有機燕麥粉、有機香蕉粉、電解鐵、維他命 B 群 | 約 6 個月以上 |
Gerber 嬰兒米粉(純米) | $52 | 採用無麩質大米與鐵質營養強化,無添加人工成分,易沖泡不結塊,是寶寶初嘗米糊的入門之選。 | 無麩質純米粉、電解鐵、維他命 C、鋅、維他命 B 群、鈣 | 約 4 個月以上 |
HiPP 有機米糊 純米 | $58 | 單一有機米粉製成,無糖無添加物,添加維生素 B1,幫助神經系統健康,適合副食品初期階段。 | 有機米粉、維生素 B1 | 約 4 個月以上 |
Else 植物基杏仁蕎麥超級穀物(香蕉味) | $58.41 | 植物基設計配方,使用杏仁、蕎麥與香蕉調味,富含營養素且無常見過敏原,是較高階的全天然副食品選項。 | 有機杏仁脂、有機蕎麥粉、有機木薯澱粉、有機香蕉粉 | 約 6 個月以上 |
寶寶百味 即食有機米米粥香菇雞肉 | $48 | 使用有機米與香菇雞肉製成,風味自然,口感細膩,加熱即食,非常適合忙碌家庭日常使用。 | 有機白米、香菇、雞肉 | 約 8 個月以上 |
寶寶百味 即食有機米米粥唧唧裝(水梨雪耳) | $24 | 搭配水梨與雪耳製成,膳食纖維豐富,唧唧包方便攜帶,適合外出使用或當作清爽副食點心。 | 有機白米、水梨、雪耳 | 約 6 個月以上 |
HiPP 有機胡蘿蔔小牛肉伴飯 | $29.8 | 含米飯、胡蘿蔔與小牛肉,提供天然蔬菜與蛋白質營養,無添加鹽與防腐劑,味道香甜易入口。 | 有機胡蘿蔔、有機米飯、有機小牛肉、有機菜籽油 | 約 4 個月以上 |
NAMYANG 即食牛肉椰菜寶寶粥 增量裝 | $24.9 | 來自韓國的即食粥,嚴選有機大米、蔬菜與牛肉,無添加人工調味料,加熱即食,口感柔滑自然。 | 韓國有機大米、牛肉、椰菜 | 約 15 個月以上 |
Gerber Lil' Bits燕麥片 香蕉草莓口味 | $37.84 | 為學習咀嚼的寶寶設計,加入真實水果小片與燕麥,質地微顆粒,有助練習咬合與食物探索。 | 全麥燕麥粉、小麥、香蕉片、草莓小片、天然草莓香料 | 約 8 個月以上 |
嬰兒副食品為何從米糊開始?
不少家長都好奇,為什麼醫生和營養師總建議從米糊或白粥類副食品開始?原因有幾個:
所以不論你是選擇嬰兒即食粥還是自己煮,從「一匙米糊」開始,都是認識食物世界的起點。
嬰兒粥/米糊怎麼選?
在面對市面上琳瑯滿目的嬰兒即食粥時,不妨依照以下三大原則,快速篩選出最適合自家寶寶的那一款:
1. 標示月齡階段要對應寶寶發展期
市售米糊通常分為初階(4~6 個月)與進階(7 個月以上)兩種,初階米糊以超細緻、零顆粒為主,稠度也偏稀,能降低噎到風險,幫助寶寶從喝奶過渡到吃糊;等到七、八個月後,可挑選帶點微碎蔬菜粒、果泥或魚肉泥的「7M+」配方,讓寶寶開始練習小範圍咀嚼與吞嚥,同時增加多元口感。
2. 無調味成分=寶寶腎臟輕鬆負擔少
根據營養學建議,一歲以下嬰兒的腎臟功能仍在發育中,不適合攝取過多鹽分或糖分,挑選嬰兒米糊或即食粥時,應優先選購「無添加食鹽/糖」、「不含人工香料」、「純天然成分」等配方,讓寶寶專注品嘗食材原味,也避免味蕾過早習慣重口味。若想提升風味,不妨自製一些天然泥狀配料(如南瓜泥、地瓜泥)搭配米糊,讓副食品變化更豐富。
3. 避免潛在過敏原
嬰兒副食品初期建議嘗試每種新食材時間隔 3 天以上,以便觀察是否有過敏反應,而米糊或即食粥若添加了牛奶、雞蛋、小麥或大豆等常見過敏原,對於體質敏感的寶寶來說可能會造成負擔,因此挑選產品時,可優先選擇「單一穀類配方」(如純米、純糙米),或者標示「不含過敏原」的選項,逐步建立寶寶的耐受力再嘗試混合式副食品。
嬰兒米糊推薦
嬰兒米糊推薦:Gerber 嬰兒米粉(純米) $52
Gerber 純米嬰兒米粉是許多爸媽在寶寶踏入副食品世界時的首選,配方簡單純粹,採用無麩質大米製成,不含防腐劑、人工香料及色素,也無基因改造成分,特別強化了鐵質,每日兩份即可滿足寶寶對鐵的基本需求,有助於認知發展與神經系統成熟,同時加入維他命 C、維他命 B 群、鋅與鈣等營養素,為成長打下穩固基礎。質地細緻易沖泡,無論是以母乳、配方奶或溫水調製都能迅速攪拌均勻,適合在寶寶腸胃仍在發展的初期階段食用。
主要成分:無麩質純米粉、電解鐵、維他命 C、鋅、維他命 B 群、鈣
適用月齡:約 4 個月以上
嬰兒米糊推薦:HiPP 有機米糊 純米 $58
配方單一純粹,採用 100% 有機米粉製成,沒有添加任何糖分、人工香料或調味劑,並特別加入維生素 B1,有助神經系統正常運作,對剛開始接觸固體食物、腸胃仍在適應階段的小寶寶來說特別溫和。米糊口感細緻綿滑,容易調製成寶寶適合吞嚥的濃度,而且不含麩質,致敏性極低,非常適合初期試吃,亦方便觀察寶寶對食物的耐受程度。
主要成分:有機米粉、維生素 B1
適用月齡:約 4 個月以上
嬰兒米糊推薦:Gerber 有機香蕉燕麥米糊 $44.4
Gerber 有機香蕉燕麥米糊是許多家長推薦的甜口副食品選擇之一,以來自有機認證農場的全穀燕麥為主原料,搭配天然有機香蕉粉,入口帶有淡淡果香,無需額外添加糖分也能讓寶寶自然接受新味道。米糊除了提供每餐約 12 克的全穀物營養,還強化了電解鐵與 13 種維生素與礦物質(如維他命 C、E、B 群與鋅),可支援寶寶大腦發育與神經系統健康,亦富含膳食纖維,有助腸道蠕動與預防便秘。
產品經 USDA 有機與 Non-GMO 認證,安全無雙酚 A 包裝,安心餵食無負擔,而且質地細滑、沖泡後不易結塊,特別適合剛開始練習吞嚥與進食的寶寶,對新手爸媽來說也非常容易操作。
主要成分:有機燕麥粉、有機香蕉粉、電解鐵、維他命 B 群
適用月齡:約 6 個月以上
嬰兒米糊推薦:Gerber Lil' Bits燕麥片 香蕉草莓口味 $37.84
Gerber Lil' Bits 系列是為了8個月以上、開始學習用牙床壓碎食物的小寶寶而設計的進階米糊,以非基因改造燕麥為基礎,搭配真實香蕉及草莓製成的小片,有助訓練寶寶的咀嚼能力,為將來吃固體食物打好基礎。每份含有 9 克全穀物及 12 種必需營養素,沒有額外添加香料、色素或防腐劑,並尤其強調鐵質含量,滿足寶寶發展大腦與學習能力的需求。
主要成分:全麥燕麥粉、小麥、香蕉片、草莓小片、天然草莓香料
適用月齡:約 8 個月以上
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嬰兒米糊推薦:Earth’s Best 有機全麥多種穀物麥片 $50.67
Earth’s Best 有機全麥多種穀物麥片是不少家長在嬰兒副食品過渡階段的愛用品,配方精選了有機燕麥、有機大麥與拼小麥(Spelt),相較於單一穀物口味更豐富,口感層次更立體,能讓寶寶慢慢習慣更多樣的味道。米糊質地滑順,拌入母乳或配方奶後不會結塊,適合剛開始練習吞嚥的寶寶食用。
配方不添加鹽、糖與人工香料,強化電解鐵與維他命 E,支持寶寶早期的神經系統與造血發展,並通過美國 USDA 有機認證與 QAI 有機標章,成分天然、來源透明,讓爸媽餵得安心。若寶寶已習慣純米或燕麥米糊,這款多穀米糊很適合作為進階選擇,也可搭配果泥、菜泥混合餵食,提升整體營養密度與風味。
主要成分:有機燕麥粉、有機拼小麥粉、有機大麥粉、電解鐵、維他命 E
適用月齡:約 6 個月以上
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嬰兒米糊推薦:Else 植物基杏仁蕎麥超級穀物(香蕉味)$58.41
以杏仁、蕎麥和木薯為核心,超過八成成分為全食來源,特別加入多達二十種以上的維他命與礦物質,包括鐵、鈣、維他命 D 和 B 群,支持寶寶骨骼、認知與免疫系統健康發展,更避開了大豆與乳製品等常見過敏原,亦不含麩質、玉米糖漿與人工添加物,讓寶寶從第一口副食品就能接觸到乾淨簡單的營養。香蕉口味帶來天然果甜,口感溫和、香氣自然,即沖即食的設計讓爸媽輕鬆調配,日常早餐、點心或外出時食用都很方便。
主要成分:有機杏仁脂、有機蕎麥粉、有機木薯澱粉、有機香蕉粉
適用月齡:6 個月以上
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嬰兒米糊推薦:寶寶百味 即食有機米米粥香菇雞肉 $48
粥品選用有機白米為基底,口感綿滑易吞嚥,配搭香菇與雞肉,不僅提升整體風味,還能提供優質蛋白與礦物質,為寶寶成長加分。產品無添加防腐劑、色素與調味料,保留食材原味,並經高溫殺菌處理,密封包裝便於攜帶,只需加熱即可食用,是爸媽忙碌生活中的好幫手。
主要成分:有機白米、香菇、雞肉
適用月齡:約 8 個月以上
嬰兒米糊推薦:寶寶百味 即食有機米米粥唧唧裝(水梨雪耳)$24
選用天然白米為基底,搭配香甜多汁的水梨與潤肺養顏的雪耳,口感清爽柔滑,含有豐富膳食纖維,有助促進腸道蠕動,是不少爸媽用來舒緩便秘或調整消化的理想選擇。產品不含麩質、無添加防腐劑與色素,並經高溫殺菌處理,可常溫保存,無需冷藏,非常方便外出攜帶,唧唧包設計也讓餵食變得輕鬆又衛生,特別適合下午茶時間或作為甜點小食。
主要成分:有機白米、水梨、雪耳
適用月齡:約 6 個月以上
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嬰兒米糊推薦:HiPP 有機胡蘿蔔小牛肉伴飯 $29.8
以細滑米飯為主糧,加入天然有機胡蘿蔔與小牛肉,亦含有來自菜籽油的奧米加-3脂肪酸,有助腦部與神經系統的健康發育,整體風味溫和香甜,兼具蔬菜與蛋白質,適合寶寶逐漸學習咀嚼與咀嚼後吞嚥的過程,並且完全無添加鹽分、色素、防腐劑與人工香料,符合歐盟有機生產法規,品質有保證。
主要成分:有機胡蘿蔔、有機米飯、有機小牛肉、有機菜籽油
適用月齡:約 4 個月以上
嬰兒米糊推薦:NAMYANG 即食牛肉椰菜寶寶粥 增量裝 $24.9
這款來自韓國的 NAMYANG 即食寶寶粥非常適合已開始進食碎狀固體食物的寶寶,嚴選韓國在地有機大米與蔬菜,加上牛肉提味,整體味道溫和鮮美,粥質濃稠度剛好,既能提供飽足感,又能幫助寶寶認識不同食材的口感層次。整包使用無菌包裝設計,無添加人工調味料或防腐劑,不需冷藏,打開包裝即可直接食用,亦可輕微加熱後享用更暖心的口感,非常方便。
主要成分:韓國有機大米、牛肉、椰菜
適用月齡:約 15 個月以上
嬰兒米糊做法分享:2 種做法簡單易上手
雖然現成的嬰兒即食粥確實方便,不過許多新手爸媽還是會選擇親手為寶寶熬煮米糊,一方面能完全掌握食材來源與衛生,另一方面也能依照寶寶不同月齡、體質與喜好調整質地與濃稠度。以下就介紹兩種簡單又適合在家操作的嬰兒米糊做法,從初階到進階都照顧到:
1. 電飯煲慢熬法(適合 5M+ 初階寶寶)
特色優點: 製作簡單,口感滑順、低刺激,有助於吞嚥學習
所需材料:
詳細做法:
補充建議:
・可一次煮多些,冷卻後分裝成小份冷凍保存,每次食用時取出解凍加熱即可。
・避免加入調味料或任何油脂,讓寶寶從純米香味開始認識食物。
2. 高湯延伸蔬菜粥法(適合 7M+ 進階寶寶)
特色優點: 可搭配多元蔬菜、魚肉泥等,幫助建立味覺刺激與營養均衡
所需材料:
詳細做法:
補充建議:
・高湯可自製昆布柴魚湯,也可用蒸熟蔬菜如洋蔥、甘筍、粟米熬煮,避免市售含鹽高湯粉。
・一樣不添加鹽與油,讓寶寶從天然食材中建立正確味覺。
・建議每次只加一種新食材,並觀察寶寶三天內是否有過敏反應(如起疹、腹瀉)。
嬰兒粥保存與加熱小技巧
嬰兒米糊Q&A
自製嬰兒米糊與市售即食米糊有什麼差別?
自製米糊的好處在於食材來源可控、無人工添加物,讓父母能根據寶寶的體質選擇米種(如白米、糙米、紅米等),並掌握烹煮與調整濃稠度。不過,自製米糊需耗費時間清洗、烹煮與打泥,過程需特別注意衛生與研磨程度,避免寶寶嗆到。而市售即食米糊則講求方便、營養穩定,市面上許多品牌會額外添加鐵質、鋅、維生素 B 群與 Omega-3,有助於支持寶寶腦部與神經發展。此外,市售米糊通常經過過敏源測試與嚴格品質管控,減少父母顧慮。兩者各有優勢,建議可依生活節奏搭配使用,既能享受自煮樂趣,也不失即食便利。
嬰兒米糊應該加水、奶,還是湯?
在寶寶剛開始嘗試副食品階段,建議以母乳或配方奶來調配米糊,原因在於寶寶對這兩種液體最為熟悉,味道也能增加接受度。這樣不僅讓米糊口感更順滑,也能維持每日營養需求。等寶寶適應幾週後,父母可以開始嘗試使用清水或自製蔬菜高湯(如甘筍水或白菜水)來稀釋米糊,引導寶寶認識更多味道與口感。需要注意的是,不建議在一歲前添加牛奶或果汁進米糊中,以免增加過敏或腸胃不適的風險。每次調配完的米糊應試溫試稠,確保入口溫和與質地適中。
米糊是否足以作為完整一餐?
對於剛開始接觸副食品的寶寶來說,米糊可作為餵食過程中的主要食物,但隨著月齡增加,單靠米糊就無法提供全面營養。米糊的主要成分為碳水化合物,雖然能提供能量來源,但蛋白質、脂肪與其他微量營養素的比例偏低。因此,當寶寶熟悉副食品進食後,建議父母逐步加入蛋黃泥、蔬菜泥或魚泥等多樣食材,打造更均衡的一餐。某些強化型米糊會額外添加鐵、鈣、維生素 D 等營養素,可暫時補足飲食中的缺口,但仍無法完全取代完整副食品餐食。從 7~8 個月起,寶寶的飲食應朝向主副食分明、口感多變的方向邁進。
嬰兒每天吃幾次米糊最合適?
對於剛開始接觸副食品的 4~6 個月大寶寶來說,建議每日以 1 次米糊餵食為主,每次約 1~2 湯匙即可。主要目的是讓寶寶熟悉湯匙餵食及新食材的味道,重點不在於攝取量。當寶寶逐漸適應、能順利吞嚥與表現出進一步進食的意願後,可逐步增加至每日 2 次,並依月齡逐漸增加餐次與份量。到約 8~9 個月大時,大多寶寶可發展出「早午晚三餐加點心」的基本飲食節奏。需特別留意的是,每次餵食米糊後應觀察寶寶的腸胃狀況與排便情形,以確保消化良好。初期仍以母乳或配方奶為主食,副食品只是補充與練習。
可以把嬰兒米糊加入其他食材一起餵嗎?
當寶寶適應單一成分的米糊後,加入其他蔬果泥或蛋黃泥是非常好的營養延伸方式。父母可嘗試將南瓜泥、地瓜泥、蘋果泥等混入米糊中,不僅能豐富味道,也有助於寶寶認識不同食物口感與顏色。蛋黃泥是另一常見選擇,能增加鐵質與蛋白質,但需確保熟透且不加鹽。初次混合新食材時,建議採取「三天觀察法」,每種新食材至少單獨餵食三天以確認寶寶無過敏反應,再進行混合。此外,不建議一次添加多種新成分,避免難以判斷不適來源。隨著寶寶月齡增加,也能慢慢加入碎肉泥、魚泥等高蛋白食材。
嬰兒吃米糊會便秘嗎?
部分寶寶在開始吃米糊後會出現排便頻率下降或糞便偏硬的情形,這可能與副食品中的纖維不足、水分攝取不夠,或腸道對新食物尚未完全適應有關。尤其純米米糊屬於低纖維食物,若長期未搭配蔬果泥或水分補充,較容易出現便秘現象。遇到這種情況,父母可嘗試將米糊與高纖維蔬果如南瓜、番薯、蘋果泥一同調配,幫助軟化糞便。此外,也可在寶寶清醒時間延長腹部按摩、促進腸道蠕動。若便秘情況持續超過 3 天,或伴隨嘔吐、腹脹,應諮詢兒科醫生進一步處理。切勿擅自添加通便劑或蜂蜜類食物。
哪些成分的米糊比較容易引起過敏?
雖然米糊屬於低過敏風險食物,但部分市售複合式米糊可能含有奶類、蛋、燕麥(含麩質)、大豆或堅果萃取物,這些成分都屬於常見的嬰兒過敏原。選購時應特別留意包裝上的成分標示,並盡量挑選「純米配方」作為副食品初期的主力。特別是有過敏家族史(如濕疹、哮喘或食物過敏)的寶寶,更應遵循單一食材、逐步添加的原則,每次引入新成分後持續觀察三天是否有皮疹、嘔吐、腹瀉或異常哭鬧等情形。如發現疑似過敏症狀,應立即停止餵食該食物並諮詢醫師。部分品牌亦提供「低致敏性」標示產品供參考。
哪一種米最適合做嬰兒米糊?
製作嬰兒米糊的最佳選擇為「白米」或「有機白米」,主要因為其質地柔軟、易煮爛,且過敏風險低,適合寶寶腸胃尚未成熟的消化系統。初期不建議使用糙米或黑米等全穀米,雖然營養價值較高,但外層含有較多纖維與植酸,對腸胃的刺激性也較強。若寶寶副食品進食順利、腸胃耐受性佳,可於 8~9 個月後嘗試逐步加入少量半糙米混合調整。選米時建議選擇標有「嬰兒食品級」或「有機認證」的產品,確保未經農藥殘留與重金屬污染。也可考慮購入即沖即食的嬰兒米糊,經過研磨處理更細緻,使用起來方便又安全。
市售嬰兒米糊會含糖嗎?
許多市售嬰兒米糊強調「無添加糖」或「無調味」,但仍建議家長仔細閱讀營養標籤。部分米糊雖未添加蔗糖,卻可能含有天然果乾粉、香蕉粉等,這些天然來源的糖分雖不屬於額外添加,但對血糖也有一定影響。一般而言,6 個月以下嬰兒不需額外攝取糖分,避免對甜味產生過度偏好,進而影響未來對原味食物的接受度。世界衛生組織(WHO)建議 2 歲以下嬰兒不應攝取添加糖,故購買時應優先選擇「原味」「純米」「無糖」等標示明確的產品,確保寶寶從最純粹的味道開始建立健康飲食習慣。
嬰兒副食品初期只給米糊會不會營養不足?
在副食品初期的確大多以米糊為主,但隨著寶寶月齡增長,單靠米糊很難滿足全面營養需求。米糊主要提供碳水化合物,缺乏蛋白質、脂肪與微量礦物質,如鐵、鋅、鈣等,因此建議在寶寶 6~7 個月大時,即可逐步嘗試蔬菜泥、蛋黃泥、豆腐泥等富含多元營養的食物,建立均衡飲食基礎。若選擇市售米糊,可考慮含有「強化鐵質」與「維生素 B 群」等營養添加配方作為過渡。搭配母乳或配方奶,持續餵食至一歲,才能確保寶寶生長發育所需營養攝取充足。
有機米糊真的比較安全嗎?
有機米糊的優勢在於使用來自有機農場的原料,栽種過程不使用化學農藥、化肥或基因改造技術,相對能減少寶寶攝入潛在有害物質的風險。尤其對腸胃與免疫系統尚未成熟的嬰兒來說,有機食品更具保守性。許多父母也重視「少加工、無添加」的產品特色,讓寶寶從小建立清淡、天然的飲食習慣。不過,是否選擇有機產品仍應視家庭預算與接受度而定,並非唯一標準。挑選有機米糊時,可參考是否具備「歐盟有機標章」「USDA Organic」等國際認證,確認品質與來源,才能真正達到安全、天然的選購初衷。