端午節糉推介2024|12間端午節糉早鳥優惠!海逸君綽酒店/逸東酒店/W酒店+附購買連結

端午節糉推介2024|12間端午節糉早鳥優惠!海逸君綽酒店/逸東酒店/W酒店+附購買連結

16-05-2024
SandySandy

6月10日(農曆五月初五)是端午節,不少酒店及餐廳已經推出多款特色端午節糭供客人選購,如海逸君綽酒店、逸東酒店、W酒店等,部份餐廳更設有早鳥或網上訂購折扣優惠,編輯以下便整理了12間優惠端午糭推介,並附有購買連結,快來看看有沒有你的心頭好!

端午節糉推介2024|12間端午節糉早鳥優惠!海逸君綽酒店/逸東酒店/W酒店+附購買連結

端午節粽子做法

材料包括糯米、粽葉,餡料則有鹹蛋黃、豬肉、香菇、花生、蝦米等。

做法﹕

準備粽葉,將粽葉清洗乾淨,放入沸水中煮軟,撈出來瀝乾。
浸泡糯米,糯米提前浸泡4-6小時,瀝乾。
準備餡料,根據個人口味準備鹹蛋黃、豬肉、香菇、花生、蝦米等餡料。

包粽子﹕

取兩片粽葉,疊放在一起,捲成漏斗狀。
將糯米放入粽葉漏斗底部,加入餡料,再覆蓋一層糯米。
將粽葉折疊包裹住糯米和餡料,用棉線紮緊。

煮粽子﹕

將包好的粽子放入大鍋中,加入足夠的水,大火煮沸後轉中小火繼續煮3-4小時,直到糯米熟透。煮好的粽子撈出來放涼,即可食用。

端午節 節日由來與習俗

2024年端午節是幾月幾號星期幾?

2024年的端午節是6月10日,星期一。

為什麼要慶祝端午節?

端午節,又稱龍舟節,是中國的傳統節日,紀念愛國詩人屈原。根據傳說,屈原在得知自己國家被敵人攻陷後,悲憤投江自盡。為了防止魚蝦食屈原的屍體,人們在江中投擲糯米團(即粽子),並划龍舟驅趕魚蝦,逐漸形成了端午節的傳統習俗。

香港端午節吃什麼?

在香港,端午節時人們通常會吃粽子。粽子有多種餡料,主要分為甜粽和鹹粽。甜粽一般用紅豆、棗泥或豆沙作餡料,而鹹粽則多以鹹蛋黃、豬肉、香菇等為餡料。

香港的鹹肉粽有什麼特色?

香港的鹹肉粽以豐富的餡料和多層次的口感聞名。鹹肉粽通常使用糯米,加入豬肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米和花生等配料,再用粽葉包裹後蒸熟。這些餡料使鹹肉粽的口感鹹香、滑潤且富有嚼勁,是許多人在端午節的最愛。

端午節習俗是?

吃粽子,紀念屈原的傳統食物。
划龍舟,寓意驅趕魚蝦,保護屈原的遺體。
掛艾草和菖蒲,驅邪避災,保護家庭健康。
佩香囊,內含驅蚊蟲的中藥材,並象徵吉祥如意。
喝雄黃酒,驅毒避邪,尤其是驅趕蛇蟲。

香港端午節有什麼活動?

香港的端午節活動豐富多彩,最具代表性的活動是划龍舟競賽。在香港的沙田、西貢、赤柱等地,龍舟比賽吸引了大量的參賽者和觀眾,成為節日的一大亮點。此外,各地還有粽子製作比賽、文化展示和各種民俗活動。

端午節粽推介2024

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端午節糉推介﹕港島海逸君綽酒店|君綽軒手工特色端午節糉 $109 起

君綽軒推出三款自家製手工特色端午節糉,喜迎端陽。所有手工特色端午節糉均不含防腐及添加劑,各具風味,送禮或與家人一同享用都十分適合!

推薦珍貴南非五頭鮑參翅肚糉,採用名貴且上乘的食材,包括原隻南非5頭鮑魚、魚翅、海參和花膠,口感豐富,每一口都散發著濃郁的海洋鮮味,令人難以抗拒。


早鳥優惠:由即日起至5月31日前預訂,可享有85折優惠

換領日期:6月4日至10日

換領地點:君綽軒(香港北角油街23號港島海逸君綽酒店五樓)

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端午節糉推介﹕香港W酒店 W Hong Kong|星宴中餐廳端午節糉 $149 起

星宴中餐廳推出兩款口味的端午節糭,口感香糯,包括陳皮豆沙鹼水糭和蛋黃豚肉糉。陳皮豆沙鹼水糉散發淡淡陳皮香氣,與甜美紅豆餡料融合出傳統糉子的經典風味;咸蛋黃豚肉糉的嫩滑的豚肉則和香濃的咸蛋黃營造出誘人的鹹香滋味。選擇「糭情享樂套裝」更可以一次過試齊多款口味!


早鳥優惠:由即日起至5月26日預訂,可享有75折優惠

換領日期:5月29日至6月10日

換領地點:星宴中餐廳(香港九龍港鐵九龍站柯士甸道西1號 香港W酒店1樓)

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端午節糉推介﹕香港逸東酒店|逸東軒星級裹蒸糉禮袋 $248 起

米芝蓮一星食府逸東軒以可持續概念為設計靈感,禮袋採用可分解環保紙製成,配上傳統繩結打造成別緻手挽袋。 包裝以中國傳統山水畫為主題,背景是漁民於湖上泛舟,遊走於山脈與竹林中,呈現端午節的民俗之美。

推薦至尊鮑魚瑤柱裹蒸糉,食材包括原隻鮑魚、原粒鹹蛋黃、頂級瑤柱、燒鴨及上等爽滑花菇等,味道濃郁,綠豆糯米比例平均,口感豐富紮實,嚼勁十足,每一啖都齒頰留香!

 

換領日期:可於5月1日至6月9日親臨逸東軒換領逸東軒星級裹蒸糉禮袋 (禮券) ;或於6月3日至6月9日親臨逸東軒換領逸東軒星級裹蒸糉禮袋

換領地點:逸東軒(九龍彌敦道 380 號香港逸東酒店地面樓層)

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端午節糉推介﹕香港九龍東皇冠假日酒店|紫粵軒端午節粽 $118 起

香港九龍東皇冠假日酒店中菜廳紫粵軒推出兩款端午粽子應節,包括巴馬火腿鮑魚鹹肉粽及日本十勝紅豆栗子十穀粽,兩款粽子都各具特色!

巴馬火腿鮑魚鹹肉粽加入豐腴豬肉並以沙薑粉和米酒調味,伴以二十四個月的巴馬火腿和金華火腿,再加上原隻鮑魚和原個鹹蛋黃,包裹在軟熟的糯米和綠豆中。集合三款豬肉的鹹香與不同質感,滋味十足;日本十勝紅豆栗子十穀粽則以粒粒飽滿的十勝紅豆、原粒栗子、糯米及十穀製成,口感豐富紮實,嚼勁十足,沾上附送的桂花糖漿,味道清香,甜而不膩。


換領日期:5月20日至6月10日

換領地點:香港九龍東皇冠假日酒店 紫粵軒(香港將軍澳唐德街3號2樓)

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端午節糉推介﹕海景嘉福洲際酒店|海景軒端午節粽 $125 起

海景軒端午節呈獻多款端陽糉子,鹹甜俱備,無論是經典鹹肉糉,或是嶄新的素肉糉,四溢糉香均為您的佳節增添濃厚節慶風味。

推薦鮑魚菌香裹蒸糉,材料包括原只鮑魚、一級冬菇、蝦米、日本乾瑤柱、豬肉、鹹蛋黃及蓮子,餡料豐富;素食者則可選素香肉五穀糉,以煙韌糯米包裹素食肉及多種營養豆類,滿足食慾同時照顧你的健康!

 

換領日期:5月30日至6月10日

換領地點:海景軒(九龍尖沙咀東部麽地道 70 號海景嘉福洲際酒店1層)

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端午節糉推介﹕新同樂|端陽糭套裝  $318 起

新同樂創立於 1969 年,榮獲 2011 年法國「米芝蓮指南-香港. 澳門」三星級別殊榮,今年端午節推出3款端陽糭套裝,愛糭人士可選優惠禮盒組合B,包含西班牙黑毛豬瑤柱金腿醬油蛋黃粽、粟子茸鮮栗子鹼水粽、五豆紫米粽,一次吃到夠!

 

換領日期:(禮券)即日至5月21日;(現貨)5月22日至6月9日

換領地點:新同樂(尖沙咀彌敦道 132 號美麗華廣場一期 4 樓 401 號舖)

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端午節糉推介﹕香港旺角希爾頓花園酒店|鷹巢端午節粽 $103 起

鷹巢由經驗豐富的名廚團隊主理,今年端午節推出4款端午節粽,推薦原隻九頭鮑魚燒鵝鹹肉粽,加入了豪華原隻九頭鮑魚及肉嫩多汁的燒鵝肉,再配以優質瑤柱及金黃鹹蛋黄等食材,用料十足;關注血糖人士則可選低糖黃金香滑蓮蓉鹼水粽,幼滑蓮蓉配搭味香撲鼻的糯米飯,口感香軟煙韌,選用低糖配方,輕盈不膩。另購買鷹巢美棕薈萃 / 產品滿$388或以上,即可享本地免費送遞服務!

 

換領日期:5月24日至6月9日

換領地點:鷹巢中菜廳(旺角豉油街二號 香港旺角希爾頓花園酒店二樓)

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端午節糉推介﹕香港港麗酒店|糭飄香 · 慶端陽 $220 起

金葉庭主廚尹鐘耀師傅推出兩款傳統手工糯米糭:瑤柱裹蒸糭裹滿優質糯米、原隻瑤柱、油心蛋黃、豬腩肉、燒鴨、花菇等,入口豐腴且充滿肉汁;小巧玲瓏的迷你蓮蓉鹼水糭則軟糯香甜,絕對是送禮自奉的佳品。

 

換領日期:5月17日至6月9日

換領地點:香港港麗酒店(香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂低座Cake Shop)

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端午節糉推介﹕尖沙咀帝苑酒店|節慶龍舟粽 $152 起

帝苑酒店手推出5款龍舟粽,金腿蛋黃鹹肉粽及紫米紫薯粽為新口味,前者由上等五花腩配上金華火腿及優質鹹蛋黃,口感十足;後者則甘甜可口,滿足鹹食和甜食愛好者的不同需要!

 

換領日期:6月1日至6月7日

換領地點:帝苑酒店(香港九龍尖沙咀東部麽地道69號)

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端午節糉推介﹕六國酒店|粵軒端午糉飄香 $63 起

端午節將近,六國酒店粵軒中菜廳推出自家製五月糉:至尊瑤柱鮑魚裹蒸糉、瑤柱裹蒸糉、桂花紅豆糉,全部嚴選優質材料製成,糉子無添加防腐劑,每日新鮮製造,品質保證。


換領日期:6月1日至9日

換領地點:粵軒中菜廳(香港灣仔告士打道七十二號)

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端午節糉推介﹕奇華餅家|韓式人蔘雞粽 $98

奇華餅家喜迎端陽,推出各款端午節糭,當中包括﹕

韓式人蔘雞粽 $98,釀入多種精選食材,原條韓國人蔘配上嫩滑雞肉、清甜的紅棗和栗子,鮮美溫潤的地道韓式料理呈現眼前,一整根人蔘的甘甜精華完全滲入粽內,而為了讓口感更輕盈清爽,特別選用含豐富膳食纖維的小米代替部分糯米,將原本軟糯清香的口感添上一份細緻。

雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 $148,用上原粒上等瑤柱、香氣濃郁的花菇、頂級金黃蛋黃、香甜圓潤的甘栗、養心健脾的蓮子,再配上甘香濃厚的金華火腿等優質食材,精心製造而成。各款食材皆完美融合,精華更滲透每顆香綿軟糯的糯米,令每一口充滿好滋味。

金腿鹹肉粽 $70,用料十足,嚴選特級金華火腿、頂級金黃蛋黃、優質五花腩肉等入饌,製作出傳統家鄉風味,味道香濃惹味,讓人齒頰留香。

陳皮豆沙梘水粽 $64,以健脾益胃的紅豆和矜貴的老陳皮配搭製成,金黃煙韌的糯米外層包裹著軟綿幼滑的紅豆沙和甘香醇厚的老陳皮,入口清潤,幽香且帶回甘,味道令人難以抗拒。

極上珠姐XO醬五花腩肉粽 $80,奇華獨家秘製「極上珠姐XO醬」和軟腍入味五花腩,簡直是完美配搭。每一口肉粽除了有粽葉的清香,還有混和了XO醬的肉汁,陣陣香辣遊走齒間,將粽的香濃鮮味昇華。

 

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端午節糉推介﹕帝港酒店集團Royal Delights(R+)|至尊足斤裹蒸糭

帝港酒店集團Royal Delights(R+)推出一系列用心製作、充滿傳統特色的端午糭子,包括至尊足斤裹蒸糭、五香瑤柱鹹肉糭及帝港湘蓮鹼水糭。2024年6月3日前於帝都、帝京、帝景及帝逸酒店購買可享折扣優惠;由即日起至2024年4月30日於網上商店預訂更可享獨家快閃優惠。

吃糭子也要吃得健康!帝港酒店集團準備了全新特色端午糭子組合—三色有機養生糭,組合內有三款素食糭子,包括龍爪鮮菌金栗糭、玫瑰雲豆冬茸糭及陳皮南瓜籽豆沙糭,素食人士絕對不能錯過。

如果想一次過品嚐多款特色糭子,帝港御品五寶糭就最適合不過,包括迷你瑤柱鹹肉糭、迷你湘蓮鹼水糭、龍爪鮮菌金栗糭、玫瑰雲豆冬茸糭及陳皮南瓜籽豆沙糭,一共五款口味。

另設有用料上乘的金裝佛跳牆鮑魚糭,矜貴又豪氣!

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