葡萄糖胺軟骨素邊隻好？不少人踏入三十歲後，開始留意到膝蓋或關節偶爾會出現痠軟、緊繃的情況，尤其是習慣跑步、行山、舉重或長時間久坐的人，更容易感受到關節負擔。這時候，很多人都會考慮服用葡萄糖胺來保養關節健康，但市面上的葡萄糖胺產品選擇繁多，到底哪些真正值得入手？本文便將全面解構葡萄糖胺功效及正確吃法，亦有葡萄糖胺副作用與禁忌，更精選了多款iherb葡萄糖胺推薦，讓你輕鬆選對產品，有效照顧自己的關節健康！
iherb葡萄糖胺推薦榜
產品 | 價錢 | 簡介 | 成分來源 | 葡萄糖胺含量 |
| Doctor's Best 葡萄糖胺軟骨素 MSM 含 OptiMSM® | $243.92 / 240 粒 | 含葡萄糖胺、軟骨素與專利 MSM，支援關節軟骨修復、潤滑液生成與結締組織健康，膠囊劑型，無人工香料與色素。 | 甲殼類（蝦蟹） | 1,500 mg |
| NOW Foods 氨基葡萄糖和軟骨素加 MSM | $235.01 / 180 粒 | 配方包含葡萄糖胺、軟骨素與 MSM，有助強化關節結構、減少摩擦與提升活動靈活度，素食膠囊，成分單純。 | 甲殼類、牛軟骨 | 1,100 mg |
| Solgar 氨基葡萄糖透明質酸軟骨素 MSM | $192.19 / 60 片 | 配方結合葡萄糖胺、軟骨素、MSM、透明質酸與第二型膠原蛋白，支援軟骨基質穩定、滑液分泌與關節彈性，無麩質配方。 | 非甲殼類、雞胸軟骨 | 1,500 mg |
| Osteo Bi-Flex 關節健康三重力量 +MSM 配方 | $306.64 / 80 片 | 添加葡萄糖胺、MSM 與 5-LOXIN Advanced® 乳香萃取物，能調節關節內發炎反應並改善活動靈活性，臨床成分認證。 | 甲殼類（蟹、蝦等） | 1,500 mg |
| Source Naturals 素食葡萄糖胺 | $125.41 / 120 片 | 採用植物性玉米發酵來源的葡萄糖胺鹽酸鹽，支援軟骨養分補充與潤滑機能，不含甲殼類、麩質或乳製品。 | 植物性（玉米發酵） | 1,500 mg |
| Schiff 氨基葡萄糖鹽酸鹽 + 維生素 D3 | $137.15 / 150 片 | 高劑量葡萄糖胺配方，加入維他命 D3 與透明質酸，支援軟骨修復、骨密度維持與關節潤滑，包膜錠設計。 | 甲殼類（蝦蟹） | 2,000 mg |
| Deva 純素氨基葡萄糖 MSM & CMO | $130.60 / 90 片 | 採用純素葡萄糖胺來源，搭配 MSM、CMO 與乳香，有助穩定滑液、改善關節僵硬與靈活度，獲 Vegan® 認證。 | 植物性（全素） | 1,500 mg |
| NOW Foods 含 MSM 葡萄糖胺和軟骨素液體 | $143.06 / 473 ml | 液體型劑型，含葡萄糖胺、軟骨素、MSM、維生素 C 與錳，支援關節修復與抗氧功能，適合不便吞服膠囊者。 | 甲殼類、牛軟骨 | 1,500 mg |
| Jarrow Formulas 葡萄糖胺 + 軟骨素 + MSM | $368.68 / 240 粒 | 提供葡萄糖胺、軟骨素與 MSM，並補充維生素 C 與錳，有助膠原蛋白合成、滑液生成與結締組織支援。 | 甲殼類（蝦蟹） | 1,500 mg |
| Source Naturals 硫酸氨基葡萄糖 無鈉 | $148.45 / 453.5 克 | 無鈉粉末型設計，採用鉀鹽穩定形式，適合需控制鈉攝取者。粉劑可溶於飲品，有助軟骨修復與滑液穩定。 | 甲殼類（蝦、蟹、龍蝦） | 1,500 mg |
葡萄糖胺是什麼？
葡萄糖胺（Glucosamine）是一種天然存在於人體軟骨與滑液中的胺基糖，是製造關節軟骨的重要原料。隨著年齡增長或長期勞損，人體合成葡萄糖胺的能力會逐漸下降，導致軟骨磨損、關節僵硬甚至疼痛。
葡萄糖胺功效
1. 幫助修復受損軟骨，延緩關節退化速度
葡萄糖胺是軟骨基質中多醣體（如蛋白聚醣）的合成原料之一，這些結構性分子可維持軟骨的彈性與抗壓性，對關節健康至關重要。當體內葡萄糖胺濃度不足時，軟骨更新速度會減慢，導致關節表面變薄、磨損加劇。研究顯示，口服葡萄糖胺有助於刺激軟骨細胞修復機制，提升關節對磨擦與壓力的耐受力，特別對於早期關節退化（如初期骨關節炎）有明顯保護效果。
2. 促進滑液分泌，改善關節潤滑度
滑液是存在於關節腔內的透明黏稠液體，主要由透明質酸、葡萄糖胺等成分構成，作用如同天然潤滑劑，不僅能減少骨與骨之間的摩擦，也可保護軟骨免受衝擊。隨著年齡增長，關節活動時容易產生「卡卡聲」、僵硬不順，甚至出現摩擦疼痛感，這時補充葡萄糖胺有助促進滑液合成與透明質酸產生，使關節活動更順暢。
3. 舒緩慢性關節疼痛與僵硬感
葡萄糖胺被認為具有溫和的抗發炎作用，雖然不像止痛藥般即時見效，但長期服用可抑制與關節退化相關的發炎因子，如IL-1與NO等，減少關節內部組織的慢性發炎反應。多項臨床研究證實，葡萄糖胺對於輕度至中度骨關節炎患者的疼痛緩解程度，可與部分非類固醇消炎藥（NSAIDs）相媲美，且副作用更低，對於不適合長期吃止痛藥的人來說，是一個較安全的替代方案。
4. 增強關節活動力與穩定性
關節健康不只關乎疼痛與否，也牽涉到活動靈活度與負重穩定性。當軟骨逐漸磨損、滑液變少，關節的活動幅度會受限，有些人甚至無法順利完成上下樓梯、彎曲膝蓋、或手腕轉動等日常動作。補充葡萄糖胺後，若搭配軟骨素與MSM等成分，能提升關節的整體功能性，讓日常活動更流暢穩定。對於常常需要走動、搬運或體力勞動者而言，也有助於提升工作耐力與減少損傷風險。
葡萄糖胺正確吃法與建議劑量
服用葡萄糖胺想達到最佳效果，除了選對產品，也需要掌握正確服法：
- 建議劑量：每日攝取 1,200～1,500 毫克葡萄糖胺，一般分成 2～3 次服用較佳。
- 服用時間：建議隨餐服用，有助減少腸胃不適。
- 建議服用週期：屬於慢效型營養補充品，需持續服用約 4～8 週以上，效果才會逐步顯現。
如果你服用的關節保健品除了含有葡萄糖胺，還同時加入了軟骨素，那麼軟骨素的建議每日攝取量一般是 800 ～ 1,200 毫克，同樣分次服用，幫助吸收與減少腸胃負擔。
如何挑選葡萄糖胺？
市面上葡萄糖胺產品款式繁多，不論是單方、複方、膠囊、粉狀還是液體，初次選購時確實容易眼花撩亂。要選到真正適合自己的產品，以下幾個篩選重點建議大家特別留意：
1. 留意成分來源：有無甲殼類過敏問題
大部分葡萄糖胺來源為蝦蟹等甲殼類動物，對海鮮過敏者應避免選擇此類產品，可改選植物來源（如玉米發酵）的素食配方，避免過敏風險。
2. 配方設計是否完整
若關節已出現僵硬或退化症狀，建議選擇葡萄糖胺＋軟骨素＋MSM的三合一複方產品，不但加強修復，也能同時舒緩炎症與僵硬不適；而如僅作日常保養，可選擇單一葡萄糖胺即可。
3. 劑量是否足夠有效
根據臨床研究，有效劑量為每日1,200〜1,500毫克葡萄糖胺、800〜1,200毫克軟骨素。購買時應確認產品包裝標示清楚，並非「含量不明」或「劑量偏低」的保健品。
4. 劑型與服用方便性
若你不喜歡吞膠囊，可以選擇粉狀或液體型，吸收快也更容易調整劑量；長者或吞嚥困難者，則可選擇小顆粒或植物膠囊設計，更易入口。
葡萄糖胺軟骨素邊隻好？
不少人會困惑到底單一葡萄糖胺好，還是加軟骨素的配方更有效？其實這要視乎你身體的需求與狀況：
比較項目 | 葡萄糖胺（Glucosamine） | 軟骨素（Chondroitin） |
| 主要功能 | - 刺激軟骨再生：作為蛋白聚醣與膠原蛋白的合成原料，有助修復受損軟骨，延緩退化。 - 促進滑液分泌：提升透明質酸生成，改善關節潤滑度，活動更流暢。 - 穩定關節結構：補充基礎建材，強化關節抵抗日常負重與磨損的能力。 - 溫和抗炎：可抑制輕微關節發炎反應，舒緩不適。 | - 保護軟骨結構：抑制軟骨酵素（如軟骨脢）活性，減慢關節磨損速度。 - 提高含水量：提升軟骨保水力，使其更有彈性與抗壓性。 - 延緩關節空間狹窄：改善關節活動幅度，維持靈活度。 - 抗炎效果佳：針對慢性發炎有舒緩作用，減輕腫脹與僵硬。 |
| 作用特性 | 側重預防與修復，適合早期關節退化與日常保養 | 側重保護與抗炎，適合已有關節不適或症狀明顯者 |
| 適合族群 | 久坐或勞損人士、運動族群、想預防關節老化者 | 關節腫脹、活動困難、關節炎患者或中高齡族群 |
| 搭配建議 | 可單用預防，與軟骨素/MSM聯合服用效果更佳 | 建議與葡萄糖胺配合使用，加強舒緩與保護作用 |
iherb葡萄糖胺推薦
iherb葡萄糖胺推薦：Doctor's Best 葡萄糖胺軟骨素 MSM 含 OptiMSM®
價錢：$243.92 / 240 粒
這款由 Doctor's Best 推出的三合一關節配方，是市面上備受好評的熱賣產品之一，結合葡萄糖胺、軟骨素及 MSM，能同時支援軟骨修復、關節潤滑及舒緩輕度發炎，而且份量充足，方便長期補充。產品無人工香料與色素，配方穩定，適合希望預防關節退化或已有輕微症狀的成年人。
- 成分來源：甲殼類（蝦蟹）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：NOW Foods 氨基葡萄糖和軟骨素加 MSM
價錢：$235.01 / 180 粒
這款NOW Foods葡萄糖胺配方屬於實用型三合一組合，結合葡萄糖胺、軟骨素及 MSM，三種常見關節營養素協同作用，有助強化結構、提升潤滑力，並舒緩日常活動造成的微發炎與不適。成分設計簡單，膠囊小巧、無多餘添加物，對腸胃刺激較小，適合長期服用，是一款配方溫和、性價比高的關節保健選擇。
- 成分來源：甲殼類（蟹、蝦、龍蝦等）、牛軟骨
- 葡萄糖胺含量：約 1,100 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：Solgar 氨基葡萄糖透明質酸軟骨素 MSM
價錢：$192.19 / 60 片
Solgar 推出的這款關節營養補充品屬於高階配方，除了葡萄糖胺、軟骨素與 MSM 三大基礎成分外，還額外加入透明質酸與第二型膠原蛋白，有助進一步提升關節彈性、減少摩擦感，同時支援軟骨修復與潤滑液分泌。
值得一提的是，產品所使用的葡萄糖胺來自非甲殼類來源（Regenasure®），海鮮過敏者也能服用，而且不含麩質、人工添加劑與常見致敏原，適合長期保養與中高齡族群作為日常關節健康補充。
- 成分來源：非甲殼類來源（Regenasure®）、雞胸軟骨（BioCell®）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：Osteo Bi-Flex 關節健康三重力量 +MSM 配方
價錢：$306.64 / 80 片
Osteo Bi-Flex 是美國領先的關節保健品牌之一，這款 Triple Strength + MSM 配方結合葡萄糖胺、MSM，以及專利乳香萃取物 5-LOXIN Advanced®，可有效支援關節靈活度與舒適感，並有助降低關節腔中的發炎因子濃度。臨床研究顯示，部分使用者在 7 天內已有改善感受，適合需要強效保養、並已出現退化徵兆的使用者作為日常補充。
- 成分來源：甲殼類（蟹、蝦、龍蝦、小蝦）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：Source Naturals 素食葡萄糖胺
價錢：$125.41 / 120 片
選用來自玉米發酵的植物性葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine HCl），有效補充關節基本營養、支援軟骨修復與潤滑功能，而且不含任何動物成分，亦無乳製品、麩質或大豆添加，對於體質敏感者更為友善，適合希望提早保養的年輕族群使用。
- 成分來源：植物性（玉米發酵）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
>> 按此了解或購買Source Naturals 素食葡萄糖胺
iherb葡萄糖胺推薦：Schiff 氨基葡萄糖鹽酸鹽 + 維生素 D3
價錢：$137.15 / 150 片
這款 Schiff 出品的葡萄糖胺配方設計重點在於骨關節的雙重支援，每2粒提供高達 2,000 mg 的葡萄糖胺，支援軟骨修復、提升關節靈活度，並特別加入 2,000 IU 維他命 D3，幫助促進鈣質吸收、維持骨骼密度，更含少量透明質酸，協助潤滑關節並提升靈活性，對於長期缺乏日曬或骨質流失風險較高的族群特別實用。
- 成分來源：甲殼類（蝦、蟹、龍蝦、螯蝦）
- 葡萄糖胺含量：2,000 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：Deva 純素氨基葡萄糖 MSM & CMO
價錢：$130.6 / 90 片
成分不含任何動物性來源，葡萄糖胺來自非基因改造玉米發酵，是市面上少數真正獲 Vegan® 認證的純素產品。除了葡萄糖胺與 MSM 外，產品還加入天然脂肪酸 CMO（Cetyl Myristoleate）、乳香萃取與脂肪酶，有助促進關節靈活度、穩定滑液分泌，並支援抗炎與營養吸收，而且全素無麩質，亦不含甲殼類、大豆、乳製品等常見致敏原，適合關節僵硬、靈活度降低，或曾有輕度受傷史、需要穩定修復的使用者。
- 成分來源：植物性（全素）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：NOW Foods 含 MSM 葡萄糖胺和軟骨素液體
價錢：$143.06 / 473 毫升
結合葡萄糖胺、軟骨素與 MSM 三種關節支援營養素， 1 湯匙便提供 750 mg 葡萄糖胺、600 mg 軟骨素與 150 mg MSM，搭配額外補充的維他命 C 與錳，有助促進軟骨修復、支援滑液生成與抗氧化保護，液體型態特別適合不喜歡吞膠囊、希望更快見效的人士服用。
- 成分來源：甲殼類（蟹、龍蝦等）、牛軟骨
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
>> 按此了解或購買NOW Foods 含 MSM 葡萄糖胺和軟骨素液體
iherb葡萄糖胺推薦：Jarrow Formulas 葡萄糖胺 + 軟骨素 + MSM
價錢：$368.68 / 240 粒
配方結合葡萄糖胺、軟骨素與 MSM，是針對關節老化與活動不順設計的三合一營養補充品，能幫助軟骨修復、提升關節潤滑力，並舒緩關節壓力與微發炎反應。產品亦添加維生素 C 與微量元素錳，支援膠原蛋白合成與關節結構穩定性，讓整體配方更完整，適合作長期保養用。
- 成分來源：甲殼類（蝦或蟹殼）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
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iherb葡萄糖胺推薦：Source Naturals 硫酸氨基葡萄糖 無鈉
價錢：$148.45 / 453.5 克
Source Naturals 硫酸氨基葡萄糖粉劑是少見的無鈉配方，採用穩定的鉀鹽形式，配方純淨、無防腐劑、香料或甜味劑，有助支持軟骨修復與潤滑液生成，而且粉劑溶解度高，單一成分方便搭配其他保健品一併使用，也可加入果汁、水或代餐中飲用，適合不習慣吞膠囊者。
- 成分來源：甲殼類（蝦、蟹、龍蝦）
- 葡萄糖胺含量：1,500 mg／每日用量
葡萄糖胺副作用與禁忌
雖然葡萄糖胺整體來說安全性高，但部分人群仍需留意潛在副作用或服用限制。
常見葡萄糖胺副作用：
- 輕微腸胃不適，如腹脹、噁心、腹瀉
- 過敏反應（多見於甲殼類來源的葡萄糖胺）
- 少數人可能出現頭暈、皮膚搔癢
葡萄糖胺禁忌：
- 對蝦蟹甲殼類過敏者：應選擇非動物性來源的植物葡萄糖胺
- 懷孕或哺乳婦女：目前研究仍有限，建議避用或諮詢醫生
- 糖尿病患者：因葡萄糖胺屬糖類衍生物，需留意血糖變化
- 正在服用抗凝血藥物者：可能影響藥效，應先諮詢醫師
葡萄糖胺Q&A
葡萄糖胺適合什麼人服用？
葡萄糖胺特別適合中高齡族群、關節長期使用頻繁者、曾經歷關節傷害或運動磨損的人服用。除此之外，對於日常有膝蓋卡卡聲、走路關節僵硬、或早上起床覺得活動不順的人也非常合適。此外，長時間站立、搬重物或久坐使用電腦者，關節負荷大，亦可透過葡萄糖胺補充作為預防性保養。不過若已有嚴重關節炎或正在使用抗凝血劑，服用前應先諮詢醫生意見。
素食者可以吃葡萄糖胺嗎？
市售大部分葡萄糖胺來自蝦蟹等甲殼類，因此不屬於純素。但目前已有數個品牌推出植物性葡萄糖胺，常來自非基改玉米發酵，標示為「Vegan Glucosamine」，素食者可安心選用。這類產品雖價格略高，但成分純淨、無動物來源，也常為對甲殼類過敏者的理想選擇。購買時建議確認是否有「Vegan Certified」或「Non-Shellfish」標示。
葡萄糖胺可以預防關節退化嗎？
葡萄糖胺屬於關節保養的營養素之一，雖不能完全預防退化性關節炎，但透過日常補充可延緩軟骨磨損與潤滑液流失速度，從而降低關節退化風險。研究顯示，長期補充葡萄糖胺的人在關節靈活度與活動舒適度方面比未補充者更穩定，尤其適用於關節長期負擔大的族群。搭配良好的運動習慣與飲食控制，更能全面支援關節健康。
葡萄糖胺適合年輕人吃嗎？
雖然葡萄糖胺常被視為銀髮族保健品，但其實只要關節有長期負荷（如重訓族、舞者、長跑者、久坐族群），年輕人也可透過補充葡萄糖胺來提早保養。對於曾有運動傷害或膝關節反覆出現摩擦聲、僵硬感的人來說，提早介入保養反而能延緩退化發生。建議選擇純度高、無過多添加物的產品，每日穩定補充，讓關節長年維持彈性與穩定性。
葡萄糖胺可以和其他保健品一起吃嗎？
葡萄糖胺可與多數保健品同時服用，如魚油（Omega-3）、維生素 C、MSM、膠原蛋白、玻尿酸等，這些成分反而能互相補強，對關節結構、潤滑與抗發炎有加乘效果。不過如同時使用含有抗凝血作用成分（如銀杏、魚油），建議控制劑量，避免潛在交互作用。此外，最好將葡萄糖胺與高纖飲食或鈣鎂補充品錯開時間服用，以利吸收。服用多種補充劑時，可考慮分早晚或隨餐分次攝取。
葡萄糖胺有含糖嗎？糖尿病患者能吃嗎？
葡萄糖胺雖然名稱中含「糖」，但其實不是一般意義上的糖分，而是一種胺基糖，在體內不會像葡萄糖一樣快速影響血糖濃度。多數研究指出，葡萄糖胺對血糖控制的影響極小，糖尿病患者在醫生指導下仍可使用。不過部分市售產品可能含有甜味劑或其他輔料，糖尿病患者應選擇標示為無糖、無人工添加的純配方產品，並持續監控血糖變化，以確保安全。