中秋月餅推薦2025|香港30款人氣介紹+月餅價錢!酒店傳統月餅/陳皮紅豆/奶黄/開心果/黑刺榴槤冰皮月餅全收錄

中秋月餅推薦2025|香港30款人氣介紹+月餅價錢!酒店傳統月餅/陳皮紅豆/奶黄/開心果/黑刺榴槤冰皮月餅全收錄

12-08-2025
Valerie L.Valerie L.
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中秋節即將來臨,又是食月餅的好時機。市面上的中秋月餅選擇多不勝數,無論是講究傳統風味的雙黃蓮蓉月餅、充滿懷舊感的陳皮紅豆月餅,還是近年大熱的奶黃月餅、冰皮月餅、榴槤月餅與開心果口味,各有擁躉,風格與口感各異。想知道今年有哪些人氣口味值得試?哪些月餅款式或是月餅牌子用來送禮最得體?月餅價錢又有什麼變動?本文整理出最新的中秋月餅推薦清單,涵蓋多款傳統與創新口味,助你輕鬆挑選合心意的月餅。

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2025中秋月餅推薦排行榜

香港月餅牌子月餅口味及類型  月餅介紹及特色月餅價錢
香港麗思卡爾頓酒店奶黃/燕窩奶黃月餅以高級奶黃及燕窩製作,外盒靈感來自中秋燈籠,結合繁星光影$328起
香港逸東酒店迷你流心奶黃/綜合口味月餅米芝蓮逸東軒出品,設有多口味組合,如白蓮蓉與陳皮豆沙 $258起
皇玥月餅低糖/經典雙黃白蓮蓉精心設計多款月餅組合,涵蓋經典流心、健康低糖、創新風味及傳統之選$228起
香港朗廷酒店雙黃白蓮蓉/迷你奶黃月餅傳統與經典並重,迷你奶黃設有限量木盒裝,三黃交融,甜鹹平衡$328起
Hotel ICON唯港薈榴槤冰皮/雙黃白蓮蓉月餅馬來西亞原裝貓山王榴槤果肉+天外天出品傳統雙黃,香濃果香與經典味道兼具$368起
榴槤B哥貓山王/黑刺榴槤榴槤新鮮果肉製作內餡,不添加任何果醬或豆蓉,完整保留果肉的天然香氣與口感$248起
來發記X健康農場黑刺/貓山王榴槤冰皮特別選取樹上自然成熟的果肉製成,口感絲滑細膩,果香濃郁,齒頰留香$268
康得思酒店明閣雙黃蓮蓉/奶黃流心/錦繡拼盒月餅包含黑芝麻、陳皮紅豆、奶黃等多款小月餅選擇,口味層次豐富$278起
香港喜來登酒店雙黃白蓮蓉/迷你奶皇月餅傳統經典與現代小巧奶皇結合,外盒設計優雅$336
國金軒雙黃白蓮蓉/迷你流心奶皇/金沙奶皇/括開心果/咖啡/海鹽檸檬幼滑餡料與細膩質感帶來現代口感升級$248起
天龍軒自家製迷你奶黃及紅茶禮盒米芝蓮星級自家製迷你奶黃,搭配精選紅茶,節慶感十足$718起
Valerie Pastry 流心奶黃/陳皮紅豆/朱古力等九款口味包裝插畫童話感濃,伯爵茶、榛子朱古力等創新口味吸引年輕族群$449
The Ice Cream & Cookie Co. 班蘭椰香/芒果柚子/濃醇巧克力/紅莓餅乾禮盒揉合峇峇娘惹文化的華麗精緻與月光庭院聚會的浪漫氛圍$588
Pâtisserie Jane開心果/栗子/伯爵/凍頂烏龍加入人氣食材及特色茶葉製作而成$168
美心經典/流心/低糖月餅/貓山王榴槤/冰皮今年依舊帶來多款選擇滿足不同喜好$168起
香港嘉里酒店雙黃白蓮蓉/榴槤冰皮香格里拉出品,融合傳統與創新,DIY焦糖椰子月餅帶來互動樂趣$318起
奇華餅家經典口味/咖啡/豆沙/奶皇今年中秋,奇華餅家繼續帶來一系列驚喜月餅禮盒與限定優惠$274起
Crabtastic蟹粉麻糬奶黃/蟹粉流心奶黃今年的金裝月餅禮盒更重磅增量50%,配合多重優惠,性價比更高$358
agnès b. CAFÉ & FLEURISTE奶皇/朱古力/草莓乳酪月餅法式鏤空星空燈籠造型禮盒,設計感強,富文青氣息$360起
LUCULLUS 龍島奶黃/朱古力流心月餅+朱古力+蝴蝶酥紫紅月夜設計+多款高級手工朱古力點綴,賞心悅目$248起
香港四季酒店桂花蓮蓉/子薑皮蛋/崧子奶黃月餅龍景軒二十周年紀念,特色粵式創新口味搭配限定帆布袋$628
置地文華東方酒店迷你奶黃月餅FSC 環保紙製禮盒,光影燈籠變身設計,結合經典奶黃風味$423
香港港麗酒店開心果/蓮蓉/奶黃/榴槤月餅伊朗開心果純手工製+多口味系列,限量發售,話題十足$508起
恆香雙黃白蓮蓉/開心果麻糬/榛子可可軟心資深師傅以傳統銅鑊古法親手製作,蓮香濃郁、皮薄餡靚$180起
Häagen-Dazs™多款雪糕月餅系列包含 Sanrio 聯乘款、馬卡龍版、抹茶、堅果、咖啡等多重創意雪糕月餅選擇$259起
望月流心奶茶/花生醬軟心/流心杏仁茶/黑芝麻流心腰果/《我係小忌廉》/罐頭豬LuLu推出限量中秋禮盒,不僅萌趣十足,更具收藏價值$208起
星巴克流心奶黃/流心榛子咖啡/抹茶紅豆將星巴克的咖啡及茶飲概念融入月餅當中$368
TruffleBAKERY黑松露/黑芝麻麻糬以品牌核心食材黑松露入饌,融入本地節日文化$528
A-1 BakeryHello Kitty 流心奶黃月餅可愛設計,甜美童趣兼具$238

 

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中秋月餅推薦2025

中秋月餅推薦2025|香港30款人氣介紹+月餅價錢!酒店傳統月餅/陳皮紅豆/奶黄/開心果/黑刺榴槤冰皮月餅全收錄

 

中秋月餅推薦2025|香港30款人氣介紹+月餅價錢!酒店傳統月餅/陳皮紅豆/奶黄/開心果/黑刺榴槤冰皮月餅全收錄

中秋月餅推薦2025﹕香港麗思卡爾頓酒店月餅
月餅價錢﹕$328起

香港麗思卡爾頓酒店今年主打兩款奢華月餅禮盒,包括「星。月」迷你蛋黃奶黃月餅禮盒,以及「尊貴燕窩奶黃月餅」禮盒。

前者八件裝,以金黃奶黃內餡搭配迷你酥皮,口感香濃幼滑,象徵月夜下的溫馨團圓;後者則精選上等燕窩入餡,入口清潤甘甜,外盒設計靈感源自中秋燈籠,結合繁星光影,呈現高貴典雅氛圍,無論送禮或自用均極具儀式感。

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中秋月餅推薦2025﹕香港逸東酒店逸東軒月餅
月餅價錢﹕$258起

逸東軒今年推出兩款中秋月餅禮盒,包括「逸月流金」與「逸月薈萃」,皆由米芝蓮星級中菜廳匠心製作。

「逸月流金」六件裝,主打迷你流心奶黃月餅,餅皮酥香、內餡濃郁,奶香與蛋香交織,令人齒頰留香。

「逸月薈萃」則集合三款不同口味:流心奶黃、流心奶黃白蓮蓉及陳皮豆沙,讓一家人能各取所好,應節又滿足。

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中秋月餅推薦2025﹕皇玥月餅

今年中秋,皇玥精心設計多款月餅組合,涵蓋經典流心、健康低糖、創新風味及傳統之選,由入門級到精品級均一應俱全,豐儉由人,以滿足不同顧客的味蕾追求與送禮需求。皇玥憑藉其卓越的品質與匠心工藝,其流心月餅及傳統月餅已成為全球唯一連續七年(2019-2025)榮獲「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)最高榮譽「最高金獎」(Grand Gold)的香港品牌,成就非凡,傲視同儕。

對健康有的追求的朋友,編輯特別推介低糖系列的低糖奶黃月餅,此系列嚴格遵循香港食物安全中心的低糖標準(每100克含糖量≤5克),單件月餅僅含1.2克糖,甚至低於衛生署對「低糖食物」的定義,讓糖尿病前期、妊娠糖尿患者及注重糖分攝入的人士也能安心品嚐佳節美味。儘管減糖,美味卻絲毫未減。金黃油潤的餅皮泛著誘人光澤,內餡的奶黃質地依然綿密如綢緞,濃郁奶香與鹹蛋黃的醇厚鹹香完美保留,締造清甜與鹹鮮的絕妙平衡。

皇玥多款月餅組合﹕
香港故事 明玥金翠流心雙輝月餅 4件裝(8月早鳥價$228/原價$268)
低糖系列 低糖奶黃月餅 4件裝(8月早鳥價$228/原價$248)
經典系列 紅韻流心雙輝月餅2025 8件裝(8月早鳥價$388/原價$438)
時尚系列 紅韻流心雙輝月餅2025 6件裝(8月早鳥價$338/原價$368)
傳承系列 雙黃白蓮蓉月餅 4件裝(8月早鳥價$328/原價$368)

由即日至2025年8月31日,皇玥推出3大月餅優惠!
優惠1:月餅8月早鳥優惠價*
優惠2:門店專享全店產品買4送1,送最低價產品
優惠3:網店專享月餅產品買4送1,送「傳承系列—精選中秋禮盒」(24 件裝) (價值$398) 1盒

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中秋月餅推薦2025﹕香港朗廷酒店唐閣月餅
月餅價錢﹕$328起

作為米芝蓮三星粵菜名店,唐閣月餅同樣延續高水準。今年提供雙黃白蓮蓉及經典迷你奶黃月餅兩大系列。

雙黃白蓮蓉口感平衡,鹹蛋黃香濃不膩,蓮蓉細緻香甜,傳統滋味濃郁;迷你奶黃則主打皮薄餡靚,奶黃內餡幼滑香濃,甜度恰到好處,更設限量木盒包裝,增添收藏價值。

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中秋月餅推薦2025﹕Hotel ICON唯港薈月餅
月餅價錢﹕$368起

唯港薈今年中秋推出的「貓山王榴槤冰皮月餅」及「雙黃白蓮蓉月餅」各具特色。

前者由馬來西亞原裝製造,煙靭冰皮包裹香濃榴槤內餡,果香四溢,是榴槤控不能錯過的選擇。

後者則由米芝蓮推介的天外天餐廳出品,以特級蓮子打製的蓮蓉,搭配金黃鹹蛋黃,皮薄餡香,展現經典風味的細緻演繹。

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中秋月餅推薦2025﹕香港康得思酒店明閣月餅
月餅價錢﹕$278起

高級粵菜餐廳明閣推出多款月餅選擇,包括雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉、迷你流心奶黃及「迷你錦繡月餅拼盒」等。

其中雙黃白蓮蓉與雙黃蓮蓉皆以特級蓮子製成,餡香細滑,搭配鹹蛋黃更添滋味;迷你流心奶黃則以幼滑奶黃餡結合流心效果,口感濃郁滑順;拼盒則一次網羅黑芝麻、陳皮紅豆及奶黃三款迷你月餅,適合多口味需求。

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中秋月餅推薦2025﹕香港喜來登酒店月餅
月餅價錢﹕$336

喜來登酒店以「月滿中秋.喜來登」為主題,推出雙黃白蓮蓉與迷你奶皇月餅系列。

雙黃白蓮蓉選用上等蓮子製成綿密蓮蓉,搭配油潤鹹蛋黃,味道豐盈濃郁;迷你奶皇則口感細膩,香脆餅皮與奶香十足的內餡完美融合,造型小巧精緻,方便與親友分享。禮盒設計以茶褐與香檳金配搭,展現低調奢華美感。

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中秋月餅推薦2025﹕國金軒月餅
月餅價錢﹕$248起

由米芝蓮推介中菜食府國金軒出品的「時尚珍品」尊尚月餅系列,今年以多款匠心製作的口味為主打,全面展現品牌的製餅功架與時尚美感。系列中的雙黃白蓮蓉月餅選用頂級蓮子與鹹蛋黃打造,香甜與鹹香交織,是傳統中秋滋味的典範;而迷你流心奶皇與金沙奶皇月餅則以幼滑餡料與細膩質感帶來現代口感升級。今年重點推出全新桃山皮迷你月餅三款,包括開心果、咖啡及海鹽檸檬口味,色彩繽紛、風味獨特,為節日注入活力與創意。配上優雅時尚的新設計禮盒,無論是送禮還是自用,皆顯誠意與品味,是一份別具心思的中秋賀禮。

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中秋月餅推薦2025﹕香港麗思卡爾頓酒店天龍軒月餅
月餅價錢﹕$718起

天龍軒作為米芝蓮二星中菜廳,今年限量推出自家製迷你奶黃月餅及精選特級紅茶禮盒。

八件裝迷你奶黃月餅餅皮酥香、內餡濃郁,與五包裝高級紅茶搭配成禮盒,洋溢著典雅的節慶氛圍。限量供應,售完即止,是高端送禮或自用的上乘之選。

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中秋月餅推薦2025﹕Valerie Pastry 月餅
月餅價錢﹕$449

Valerie Pastry 推出的「湖畔小兔」尊貴月餅禮盒,以九件裝形式呈現,涵蓋八款獨特風味,包括流心奶黃、伯爵茶、宇治抹茶、朱古力榛子、香芋蛋黃蓉、陳皮紅豆蛋黃蓉、焙茶及蛋黃蓉白蓮蓉等,口味豐富、層次鮮明。

每款月餅均以嚴選食材製作,如榛子月餅採用意大利榛子與比利時朱古力調配而成,香濃不膩,口感飽滿;而流心伯爵茶月餅則將茶香融入餅皮與流心內餡,入口餘韻悠長。

配合插畫師特製的湖畔小兔主題包裝,充滿童話氣息,既富節慶氣氛,又具設計感,無論是送禮或自用,皆誠意滿載。

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中秋月餅推薦2025﹕The Ice Cream & Cookie Co. 
月餅價錢﹕$588

品牌推出首個雪糕月餅禮盒「鍍金海峽的月亮」,靈感源自新加坡海峽殖民時期的黃金歲月,禮盒揉合峇峇娘惹文化的華麗精緻與月光庭院聚會的浪漫氛圍,整體以寶石色系包裝,搭配細緻金邊瓷器與鍍金餐具。

每套禮盒內包含4顆手工雪糕月餅,獨特口味包括班蘭椰香、芒果柚子、濃醇巧克力,以及紅莓餅乾。部分口味更加入了煙韌的麻糬粒,層次豐富。禮盒亦附送一只金邊骨瓷盤及兩把鍍金叉匙,既方便分享,亦具收藏價值。

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中秋月餅推薦2025﹕Pâtisserie Jane
月餅價錢﹕$168

人氣甜品店Pâtisserie Jane推出中秋禮盒系列,其中包括全新登場的堅果茶饌奶黃月餅禮盒,以及中秋節限定版手工撻禮盒。前者以香濃奶黃月餅為基底,加入開心果、栗子、伯爵茶及凍頂烏龍等人氣食材及特色茶葉製作而成,帶來多款創新奶黃月餅口味;後者則用上中秋節精美封套包裝。

堅果茶饌奶黃月餅禮盒共有四款口味,每款各一件,味道包括開心果奶黃月餅、栗子奶黃月餅、伯爵茶奶黃月餅及凍頂烏龍奶黃月餅。以特製曲奇皮包裹,金沙奶黃餡香濃幼滑,分別配搭香濃幼滑的開心果茸、細膩綿滑的栗子蓉、清幽淡雅的伯爵茶及醇厚帶烘焙香的凍頂烏龍茶內餡,兩者完美結合,層次感十足。

禮盒包裝設計延續一貫的簡約大方風格,由品牌美術團隊親自操刀,靈感源自夢幻星辰月夜。禮盒以午夜藍色為主調,點綴中間的明亮圓月及品牌標誌,星空背景中融入星座元素,描繪天朗氣清時月亮與星空相輝映的畫面,充滿中秋佳節浪漫意境。每件月餅均為獨立包裝,盒上的玉兔以不同姿態呈現,時而奔跑、時而嬉戲,增添趣味與特色,分別在四個窗格中展現,別具特色。

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中秋月餅推薦2025﹕美心
月餅價錢﹕$168起

美心今年依舊帶來多款選擇,從經典的雙黃白蓮蓉到創新的流心系列,全面滿足不同喜好的消費者。經典款如雙黃白蓮蓉與雙黃蓮蓉月餅,均嚴選湘潭蓮子製成細膩幼滑的蓮蓉,配上極品鹹蛋黃,口感鹹甜平衡,展現傳統廣式月餅的精髓。這些月餅不僅香港製造,亦獲得2025年Monde Selection金獎,足見其品質與工藝的國際認可。

另一焦點是美心流心系列,首創的流心奶黃月餅以雙重烘焗工藝製成,內餡無需加熱便能自然流出,結合椰奶、牛油及鹹蛋黃的香濃風味,成為節日熱銷款式。此外,流心四式及流心六滙更進一步拓展口味,從朱古力、芝士、焦糖咖啡到黑松露與椰子等新穎配搭,為傳統月餅注入現代元素,帶來多層次的味覺體驗。

美心亦推出低糖蛋黃蓮蓉月餅,以糖醇取代砂糖,讓注重飲食控制的人士也能安心享受。愛好異國風味的消費者則可選擇貓山王榴槤系列,無論是軟心月餅還是冰皮月餅,都以濃郁果香與細膩口感俘虜榴槤迷的味蕾。至於年輕族群,美心特別設計了檸檬爆漿月餅與果仁物語,分別以酸甜清新的果香和醇厚堅果風味,為傳統佳節注入新鮮感。

同時,美心亦與人氣角色Cinnamoroll與寶可夢合作,推出充滿玩味的主題禮盒。冰皮系列則延續清新果香的特色,「七星伴明月」與「粒粒初雪」提供豐富口味選擇,包括芒果、抹茶紅豆、楊枝甘露和朱古力等,清爽不膩,更適合夏末初秋享用。

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中秋月餅推薦2025﹕恆香月餅
月餅價錢﹕$180起

作為香港家傳戶曉的老字號餅家,恆香月餅今年中秋依然帶來多款誠意之作,涵蓋傳統與創新口味。全新登場的開心果麻糬酥皮月餅,以酥香外皮搭配軟糯麻糬內餡,再加上濃郁的開心果香,口感層次豐富,令人驚喜。另一款 Nutella 榛子可可軟心月餅則選用香濃幼滑的 Nutella 醬,與曲奇風格餅皮相得益彰,酥化中帶甜香,極富現代感。而經典不敗的雙黃白蓮蓉月餅依舊備受追捧,嚴選湘潭貢蓮炒製蓮蓉,配上15克頂級鹹蛋黃,由資深師傅以傳統銅鑊古法親手製作,蓮香濃郁、皮薄餡靚,保留廣式月餅原有的醇厚與優雅。從創意新味到經典原味,恆香展現百年工藝與創新精神的完美交融。

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中秋月餅推薦2025﹕榴槤B哥榴槤冰皮月餅
月餅價錢﹕$248起

今年繼續堅持採用馬來西亞原產、頂級的 D197 貓山王 與 D200 黑刺榴槤新鮮果肉製作內餡,不添加任何果醬或豆蓉,完整保留果肉的天然香氣與口感。全素食主義者適用,更獲得清真認證,讓你每一口都能品嚐到真材實料的醇厚滋味!

D197 貓山王榴槤,被譽為「果王」,果肉金黃飽滿、入口香濃,濃郁榴槤香氣伴隨甜美果香與回甘層次,配上超薄煙韌冰皮,口感簡直絕配。D200 黑刺榴槤,有「樹上黃金」美譽,果肉色澤鮮亮、幾乎無纖維,入口極致幼滑,香甜中透出絲絲回甘。搭配超薄竹炭冰皮,不僅味覺驚艷,連視覺都被徹底征服,令人一試傾心。

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中秋月餅推薦2025﹕香港嘉里酒月餅
月餅價錢﹕$318起

嘉里酒店今年推出的「香格里拉甄選經典月餅系列」,將傳統與創新完美融合。禮盒設計以「皓月中秋」為主題,結合雲紋、蓮池與祥月圖騰,傳遞溫暖團圓意象。

口味方面,除經典的雙黃白蓮蓉月餅外,亦加入創新元素,如玫瑰陳皮豆沙月餅、桂花草莓豆沙月餅與流心奶黃月餅,皆在香氣與口感上帶來驚喜。

其中黑刺榴槤冰皮月餅更以香濃果肉取勝,餘韻回甘,深受榴槤愛好者喜愛。

另設法式焦糖冰皮椰子月餅DIY套裝,可自行在家炙燒表層焦糖,增添互動樂趣與獨特食感,是今年中秋最具創意的選擇之一。

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中秋月餅推薦2025﹕來發記X健康農場榴槤冰皮月餅
月餅價錢﹕$268

今年中秋,健康農場與擁有30年出品榴槤製品歷史的馬來西亞品牌來發記,合作推出黑刺&貓山王榴槤冰皮月餅禮盒,這次兩大品牌聯手,嚴選馬來西亞頂級榴槤,推出全新四件裝榴槤冰皮月餅禮盒,由黑刺榴槤冰皮月餅和貓山王榴槤冰皮月餅兩款口味組成。月餅由來發記位於馬來西亞的自家廠房生產,獲HACCP、ISO、GMP、FDA及Halal等多重國際認證,製作過程嚴謹,堅持嚴選原材料及無添加香料、色素或防腐劑,極致保留榴槤鮮香原味。

黑刺榴槤冰皮月餅採用因產量稀少而價格較高、被譽為榴槤中的「黑金」或「樹上黃金」的馬來西亞黑刺榴槤D200,並特別選取樹上自然成熟的果肉製成,口感絲滑細膩,果香濃郁,齒頰留香,令人回味無窮。

貓山王榴槤冰皮月餅則以馬來西亞最具代表性、被尊稱為「榴槤之王」的貓山王D197為基底,嚴選彭亨州高海拔20年以上老樹自然成熟果實,呈現爆炸性的香氣、極致深邃的甘韻及如奶油般黏密口感,展現頂級榴槤的層次之美。

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中秋月餅推薦2025﹕Crabtastic
月餅價錢﹕$358

Crabtastic今年繼續推出人氣的蟹粉麻糬奶黃,以及蟹粉流心奶黃月餅,去年限量三千盒火速售罄,今年決定增加產量至五千盒!而且今年的金裝月餅禮盒更重磅增量50%,配合多重優惠,性價比更高,手工製作數量有限,大家要及早預訂!

蟹仔造型月餅除了超可愛之外,品牌用上自家太湖出產的大閘蟹蟹粉製作奶黃月餅,於香港手工製造,不惜工本分量十足的蟹粉餡料,平均每件月餅用上約10克蟹粉,每一口也是融合蟹膏甘香滋味。

蟹粉麻糬奶黃月餅加入軟糯牛奶麻糬,咬開月餅時有柔軟拉絲的效果,滿足麻糬控的視覺與味覺
享受。而蟹粉奶黃餡料由有經驗的師傅研製,經過半年反覆試驗,做出保持麻糬Q彈口感,並將蟹粉與奶黃調配出黃金比例,完美融合鮮香甘膄、鹹甜平衡的味道。

蟹粉流心奶黃月餅,細滑的流心質感獲得一致好評,去年品牌將流心月餅升級,配以更惹人垂涎的曲奇皮,比傳統皮更香酥鬆化,並呈現金黃色澤。

Crabtastic的金裝蟹皇月餅禮盒已於官方網站開放預訂,今年每盒月餅由四顆增至六顆,增量高達50%,不但份量加大,更保留三重奏優惠。三重奏包括:早鳥價每盒只需$288(即日起至9月10日);買六送一、買十送二的優惠組合;以及每盒附送一張價值$128的大閘蟹換領券,可於蟹季期間兌換一隻5兩至5.5兩的大閘蟹。三項優惠可疊加使用,折實後每盒實際價低至約$160,無論送禮或自用,都是今個中秋不可錯過的蟹月餅之選。

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中秋月餅推薦2025﹕agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
月餅價錢﹕$360起

agnès b. CAFÉ 推出以星空燈籠為主題的月餅禮盒,將法式浪漫與節日氛圍完美融合。禮盒設計採用鏤空造型,內置可更換電池的 LED 燈,食用後搖身一變成溫柔燈籠,散發星光般的柔和光芒,添上別具意義的節慶體驗。口味方面,精選三款:經典奶皇、朱古力與草莓乳酪月餅,分別壓印品牌經典「b.」字樣、手繪愛心與幽默插圖,細節滿載法式風情。每口月餅均展現 agnès b. 對創意與品味的執著,是送禮或自用皆宜的文青系之選。

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中秋月餅推薦2025﹕LUCULLUS龍島
月餅價錢﹕$248起

LUCULLUS 龍島以「花晨月夕」為主題推出中秋禮盒,結合高雅紫紅與金色月圖設計,營造華麗視覺層次。打開禮盒,即見招牌奶黃與朱古力流心月餅,香濃內餡柔滑流出,帶來極致味覺享受。更特別搭配多款精緻手工朱古力,包括橙屑牛奶朱古力、夏威夷果仁、開心果咖啡朱古力等,再加上兩款口感豐富的蝴蝶酥,層次分明,適合與親友一同分享。而「秋色迎月」禮盒則精選雙款流心月餅各兩件,份量恰到好處,呈現節日甜蜜氛圍。整體包裝設計別緻,猶如將夜色花園納入盒中,是今年賞月的藝術級點綴。

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中秋月餅推薦2025﹕香港四季酒店
月餅價錢﹕$628

慶祝龍景軒二十週年,香港四季酒店推出極具紀念意義的中秋月餅系列,體現米芝蓮星級餐廳的匠心工藝與粵式糕點精神。主打的「武夷奇蘭桂花單黃白蓮蓉月餅」結合清雅桂花香與白蓮蓉甘甜,配以鹹蛋黃的濃郁口感,呈現層次豐富的細膩滋味。另有酥香崧子奶黃與創新的子薑皮蛋月餅,風味獨特、別具巧思。精選禮盒更包括黑松露單黃白蓮蓉等款式,滿足多種味蕾需求。所有系列配以限量版紀念帆布袋包裝,設計簡約而有氣派,是品味送禮的不二之選。

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中秋月餅推薦2025﹕香港置地文華東方酒店
月餅價錢﹕$423

香港置地文華東方酒店以「光影流螢」為設計主題,推出一款結合綠色理念與優雅工藝的中秋月餅禮盒。禮盒選用 FSC 認證環保紙張,繪有香港原生花卉如紫羅蘭、瓊花和土沉香,搭配燈泡與電池設計,可搖身一變成柔光燈籠、飾品盒或珠寶燈座。內附六件迷你奶黃月餅,按傳統配方製作,口感幼滑香濃,甜而不膩。無論味道或包裝均細緻講究,充滿節慶溫度與美感,是送禮表心意的優雅之選。

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中秋月餅推薦2025﹕香港港麗酒店
月餅價錢﹕$508起

香港港麗酒店今年精心推出五款節慶月餅禮盒,將傳統與創新完美融合,滿足不同喜好人士的味蕾。當中最受矚目的莫過於首次亮相的「迷你馥香開心果月餅」,由金葉庭中菜行政總廚尹鐘耀師傅親自研發,嚴選伊朗頂級開心果製成果泥與醬料,並拌入碎粒,層次豐富,香氣濃郁,令人驚喜。每顆月餅均由師傅純手工製作,限量發售僅300盒,極具收藏與品嚐價值。其他經典款式如雙黃白蓮蓉月餅、迷你奶黃月餅、榴槤控至愛的迷你貓山王月餅,以及集合多元口味的錦繡四喜月餅同樣誠意滿滿。無論是送禮還是與家人分享,這些款式都能為中秋團圓時光增添儀式感與味覺享受。

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中秋月餅推薦2025﹕Häagen-Dazs™
月餅價錢﹕$259

Häagen-Dazs™ 再度以雪糕結合節慶創意,推出多款風格各異的雪糕月餅系列,將甜蜜滋味與中秋氛圍完美融合。人氣系列如「品·復古」、「品·華麗」與「醇郁·美月」,選用經典口味如呍呢嗱、比利時朱古力、焦糖脆餅及咖啡雪糕,搭配濃厚朱古力脆皮,每口皆是冰涼綿密的享受。「堅果·脆月」主打開心果與夏威夷果仁雙重堅果風味,口感層次豐富。「茶香·雅月」則結合日系聯乘元素,帶來抹茶雪糕福袋與限定款雪糕三文治,東瀛風味濃厚。更有法式馬卡龍系列「星·享聚」,以甜點方式詮釋雪糕月餅,粉嫩可愛,極具少女感。重磅之選「殿堂·瑰月」及「星河·璨月」禮盒集合多達八種雪糕與果仁夾心搭配,甜點控絕不能錯過。另有聯乘 Sanrio characters 的限定版雪糕月餅系列,每盒附送隨機毛公仔一隻,為中秋添上童趣與驚喜,是家庭與朋友共享甜蜜時光的最佳選擇。

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中秋月餅推薦2025﹕望月月餅
月餅價錢﹕$208起

本地人氣烘焙品牌望月,今年中秋再度以創意及匠心捕捉大眾味蕾。品牌秉持實在的美味初心,堅持自家新鮮烘焙,以西式甜點技術融合中式月餅製作,呈現多款創新風味。當中包括話題十足的流心奶茶月餅、花生醬軟心月餅及升級版流心杏仁茶月餅,風味獨特又富港式情懷。望月亦與多個人氣單位合作推出聯名款式,例如與甜品店研香推出黑芝麻流心腰果月餅,濃香中帶堅果口感,層次分明。此外,今年更聯乘經典動畫《我係小忌廉》及超人氣角色罐頭豬LuLu,推出限量中秋禮盒,不僅萌趣十足,更具收藏價值。從滋味到包裝,望月致力為每一份月餅注入情感與創意,讓中秋不僅是一場味蕾饗宴,更是一份真摯心意的傳遞。

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中秋月餅推薦2025﹕奇華餅家月餅禮盒
月餅價錢﹕$274起

今年中秋,奇華餅家繼續帶來一系列驚喜月餅禮盒與限定優惠。「迪士尼米奇與好友系列Head in the Clouds燈籠月餅禮盒」以發光燈籠為設計靈感,配上多款經典口味月餅;另同步推出3款米奇與好友角色的燈籠外形單個裝月餅禮盒,迪士尼粉絲絕對不能錯過!此外,奇華餅家呈獻多款節日限定聯乘新品,包括:再度與NOC Coffee Co. (noc)合作,推出「奇華x noc咖啡月餅精選禮盒」,演繹醇香誘人的咖啡滋味;首度與國窖1573合作,將中國白酒融入玫瑰豆沙月餅及奶皇月餅,打造獨特風味。還有全新推出,100%純素的健康之選 ── 「迷你純素雜莓果仁月」,以及萌趣造型的「奇華熊貓月餅禮盒」。無論是傳統口味愛好者還是喜歡創新風味,總有一款能滿足你的口味!

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中秋月餅推薦2025﹕星巴克幻影月餅禮盒
月餅價錢﹕$368

星巴克幻影月餅禮盒,以輕奢品味全新詮釋中秋佳節。月餅禮盒的設計靈感來自民間傳統表演藝術——皮影戲,這種非物質文化遺產以其精緻而迷人的形式,展現了深厚的文化底蘊。

首先映入眼簾是星巴克經典的美人魚圖案,當你亮著這個神秘禮盒時,將會看到一個令人驚喜的場景:兩隻可愛的月兔在圓月下追逐著一杯星巴克咖啡;完美地融合東方傳統的皮影戲藝術與西方咖啡文化。

三款精心製作的限定口味,每款各兩個:流心奶黃月餅、流心榛子咖啡月餅及抹茶紅豆月餅,除了人氣口味,更將星巴克的咖啡及茶飲概念融入月餅當中,定能為你帶來滋味驚喜。

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中秋月餅推薦2025﹕TruffleBAKERY 香港獨家月餅禮盒
月餅價錢﹕$528

TruffleBAKERY在中秋節推出月餅,並以品牌核心食材黑松露入饌,融入本地節日文化。中秋月餅禮盒內藏 6 顆月餅,於香港手工製作,由品牌自家研發食譜,以香酥鬆脆的曲奇皮分別包裏黑松露及黑芝麻麻糬兩款餡料。黑松露月餅在奶黃的基調加入意大利黑松露油以及意大利黑松露製成,其馥郁滋味將奶黃月餅的味道昇華,仍展現品牌松露鹽包的美味精髓。黑芝麻麻糬月餅選用日本黑芝麻混合奶黃製成餡料,另有煙韌麻糬內餡,有日本風味之餘也是大眾喜愛的口味。

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中秋月餅推薦2025﹕A-1 Bakery月餅
月餅價錢﹕$238起

A-1 Bakery 與 Sanrio 推出 Hello Kitty 限量別注版月餅禮盒,將可愛元素與美味月餅結合,為中秋增添童趣與驚喜。禮盒外型模擬 Hello Kitty 的烘焙店,上層以工作室場景呈現,附有店長 Hello Kitty 與助手 Tiny Chum 的立體立牌裝飾,兼具玩味與實用性,還可當作手機座使用。下層抽屜則收藏四枚經典原味流心奶黃月餅,每枚均壓印有 Hello Kitty 頭像與蝴蝶結圖案,細膩可愛。月餅以香濃奶黃與鹹蛋黃調製,餡料流心柔滑、甜鹹交織,令人一試難忘。整體包裝與口味兼具設計感與食趣,極適合粉絲收藏或送禮。

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【相關知識】

2025中秋節日期

中秋節是農曆八月十五,而2025年的中秋節是10月6日,星期一。中秋節是華人社會的重要傳統節日之一,亦是三大傳統節日之一(春節、端午節、中秋節)。這一天正值農曆八月十五,月亮最為圓滿明亮,象徵團圓與美滿。許多家庭會在當晚與親友聚首一堂,一邊品嚐月餅與時令美食,一邊賞月閒談,感受節日的溫馨氛圍。除了月餅,柚子、桂花酒及應節茶點亦是不少家庭的必備之選。香港及其他華人地區在這一天也會舉辦各種慶祝活動,例如舞火龍、燈籠會及中秋市集,讓市民和遊客都能沉浸在濃厚的節日氣氛之中。

 

傳統月餅做法及材料

傳統月餅的製作過程雖然步驟較多,但正是這份繁複與講究,成就了它獨特的風味與質感。經典的廣式傳統月餅外皮金黃酥香,餡料香甜細膩,配合鹹香的蛋黃,入口層次分明。製作時通常分為外皮、餡料與組裝三個主要部分。外皮材料包括中筋麵粉、轉化糖漿、花生油及少量梘水(鹼水),其中轉化糖漿能令餅皮上色均勻且保持柔軟,而梘水則能中和餡料的酸性,使烘烤後色澤更佳。餡料方面,經典款多以蓮蓉、豆沙或五仁為主,蓮蓉需用優質蓮子慢火炒製,再加入適量的糖與油調和;若製作雙黃月餅,還需準備醃製入味的咸蛋黃,烘烤前先以少量白酒去腥並增香。

組裝時,先將外皮桿成薄片,將餡料與蛋黃包裹其中,放入月餅模具壓成固定形狀,再放入預熱好的焗爐,以中低溫分段烘烤。中途需多次掃上稀蛋液,讓月餅表面呈現誘人的金黃色澤。新鮮出爐的月餅外皮會略硬,需經過一至兩天的「回油」過程,令油分與糖漿滲入餅皮,口感變得柔軟細緻,香氣更為融合,這也是傳統月餅迷人之處。

 

黃蓮蓉月餅VS白蓮蓉分別

黃蓮蓉月餅與白蓮蓉月餅最大的分別,在於蓮蓉製作過程中所使用的蓮子品種及處理方法。黃蓮蓉多選用湘蓮等蓮子,蓮心會保留或僅部分去除,因此蓮蓉顏色呈金黃色,味道較為香濃且帶微苦的尾韻,甜度通常也偏高。這種蓮蓉的口感較厚實、油香明顯,與鹹蛋黃搭配時能形成鮮明的鹹甜對比,因此在經典的雙黃月餅中非常常見。由於製作黃蓮蓉的蓮子顏色較深,炒製時油與糖的焦化反應也會加深色澤,成品看起來更濃郁傳統。

白蓮蓉則選用去皮去蓮心的優質湘蓮或廣蓮,經過精細加工,蓮肉顏色潔白,製成的蓮蓉色澤淺淡柔和,口感更為細膩順滑,味道清甜溫潤,幾乎沒有苦澀味。由於顏色純淨,白蓮蓉常被視為高級蓮蓉的代表,適合喜歡清淡口味或追求精緻外觀的消費者。與蛋黃搭配時,白蓮蓉能更突出蛋黃的色澤與香氣,整體風味更柔和均衡。

簡而言之,黃蓮蓉偏向傳統濃香型,口味厚重、油香突出;白蓮蓉則屬清雅細膩型,甜度與香氣更柔和,兩者各有擁躉,選擇往往取決於個人口味與送禮需求。

 

陳皮月餅做法

陳皮月餅屬於傳統廣式月餅的一種特色口味,將陳皮獨有的香氣融入蓮蓉或豆沙餡中,帶來淡淡柑橘清香與微苦回甘,令甜餡多了一層深度與層次。製作陳皮月餅時,首先需要準備優質的陳皮,最好是經過多年陳化的新會陳皮,香氣醇厚且不嗆口。使用前需將陳皮用清水浸泡至柔軟,刮去內層白囊以減少苦澀,再切成極細的末或搗成泥狀,以便與餡料充分融合。

餡料部分可以選擇白蓮蓉、黃蓮蓉或紅豆沙作為基底。將蓮蓉或豆沙與細碎的陳皮末均勻拌勻,炒製時加入適量植物油,慢火翻炒至水分收乾且油亮順滑,讓陳皮香氣完全釋放並滲透至餡料中。外皮則與一般廣式月餅相同,以中筋麵粉、轉化糖漿、花生油與少量梘水製成,和成柔軟麵團後靜置鬆弛。

包製時,將外皮擀成薄片,包入調好的陳皮餡,壓入月餅模定型,再送入已預熱的焗爐,以中低溫分段烘烤。中途需輕掃蛋液,讓表面呈金黃光澤。出爐後的陳皮月餅需靜置一至兩天回油,外皮才會變得柔軟,陳皮的香氣也會與甜餡更完美融合,成就一款香甜中帶柑橘清香、回味無窮的經典月餅。

 

金華火腿月餅卡路里

金華火腿月餅屬於廣式月餅中較為濃香鹹甜的類別,因為餡料除了蓮蓉或五仁,還加入了鹹香濃郁的金華火腿絲,甚至會搭配瑤柱、堅果等高能量食材,因此整體熱量相對偏高。一般傳統大小(約180克一個)的金華火腿月餅,熱量大約在 700 至 850 千卡 之間,當中來自餅皮的油糖、蓮蓉的糖分,以及火腿和堅果的脂肪與蛋白質。

如果月餅加入了雙黃或多黃,熱量還會再上升,因為咸蛋黃本身脂肪含量不低。以每100克計算,金華火腿月餅的熱量約為 390 至 450 千卡,碳水化合物佔大多數,其次是脂肪和蛋白質。由於火腿與蓮蓉本身都含較高鈉質,一個傳統金華火腿月餅的鈉含量可能超過每日建議攝取量的一半,因此在享用時建議切件與家人朋友分食,既能品味經典風味,又能避免一次攝取過多熱量與鹽分。

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