The Mansion是一所沉浸式藝術雞尾酒吧，甫入酒吧彷如踏進既誇張且復古的現代藝術博物館。場內及柱身以鮮艷奪目的紅色絲絨來包圍，亦掛上多個金屬畫框，讓藝術家展示藝術作品，配襯氣派十足酒紅色梳化、吧櫈及雲石金屬枱，質感滿滿！
為配合每個展覽，酒吧會創作限定雞尾酒，以調酒為媒介融合藝術主題，配合場內光影投射增加投入感，打造紙醉金迷的原始韻味。
雞尾酒推薦（各款$130）：
The Mansion
靈感來自經典Piña Colada雞尾酒，以雲尼拿注入冧酒，混合菠蘿、椰子及雪莉酒，伴隨清爽菠蘿及椰子，讓人不禁想起夏日陽光。
Belle Époque
取自Bellini雞尾酒來創作，混合Crémant氣泡酒、蜜桃及大黃，氣泡輕盈細緻，有著甜蜜的蜜桃果香～
Dear Lilly
以伏特加為基酒，混合荔枝、覆盆子及青檸調製而成，酸酸甜甜，散發醉人花果香氣。
No. 5
如奶油般絲滑質感，混合油脂波本威士忌、白砵酒、楓糖漿、苦朱古力及檸檬皮，甜美楓糖增添波本威士忌醇厚，配上飾有金粉的雪利酒杯享用，打卡一流！
小食方面，酒吧挑選西班牙San Sebastian古城區內酒吧提供之經典Pintxos小食，包含海鮮、肉類及素食款式，如肝醬拼魚子醬、牛肉鵪鶉蛋薄荷拼切片麵包、勒車厘茄拼水牛芝士等，是配搭雞尾酒、香檳及葡萄酒之最佳選擇！
另外，逢星期四和星期六的晚上9時30分開始，酒吧會上演迷人表演，屆時整個酒吧空間都會化成表演舞台，體態撩人的肢體動作配合節奏強勁音樂及跳躍燈光效果，不禁令人心跳加速！
地址：中環雲咸街77號地下G號舖
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