送禮活動｜Barilla 意粉禮品包
餐飲美食
參加有效期至：2025-07-06
兌換次數上限：1
玩法：
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步驟二） 回答簡單問題及填妥以下表格
完成以上兩個步驟，及最佳回答之30位參加者即可得到Barilla 意粉禮品包 (包括意粉醬及意粉，共五件，味道隨機)。
詳情
《Barilla Pasta Championship Asia 2025》中港澳區決賽圓滿落幕，意大利廚師Giacomo Spreti憑創意義粉作品奪冠，將代表三地出戰11月吉隆坡亞洲總決賽，爭奪意大利帕爾馬廚藝之旅資格。
賽事吸引60位專業廚師角逐，6強決賽於港專學院舉行。Giacomo以童年回憶為靈感創作的「Spaghetti Burro e Alici」，巧妙融合無花果葉與傳統鯷魚牛油配方，獲評審團一致讚賞。評審Andrea Tranchero稱：「作品完美平衡創新與傳統，突顯意粉主角地位。」
比賽由Barilla亞太區行政總廚Andrea Tranchero、港專學院李慧文及名廚張錦祥擔任評審，從賣相、風味與技術三方面評分。Giacomo現於上海經營兩間餐廳，他表示：「參賽是將個人故事融入料理的旅程，能代表大中華區出戰深感榮幸。」
所有參賽作品均採用Barilla招牌意粉製作，選用優質杜蘭小麥粉，傳承145年製麵工藝，為廚師提供最佳創作平台。