每到週末或節日，想與家人朋友聚餐卻不知去哪裡？酒店自助晚餐絕對是經典選擇：海鮮凍盤、燒烤美饌、即煮鐵板燒到精緻甜品，一次過滿足味蕾，而且更有不少五星級酒店會不定時推出自助晚餐買一送一 優惠，二人同行即減一半開支，讓高質盛宴也能以親民價享受。以下精選 10 間香港酒店自助晚餐推介，不論慶生、情侶約會或家庭聚餐，都能吃得盡興又錫住荷包！
酒店自助晚餐推介：帝都酒店「環球海鮮、美國極黑牛鐵板燒」週末自助晚餐／「長腳蟹、龍蝦、日本和牛盛宴」自助晚餐 買一送一 $284 起
帝都酒店向來是新界人氣自助餐熱點，主打琳瑯滿目的環球海鮮與即叫即燒鐵板燒，「環球海鮮、美國極黑牛鐵板燒」週末自助晚餐供應即開生蠔、鱈場蟹腳、鮮甜刺身，並有廚師即席烹調美國極黑牛，肉味濃郁；平日主題「長腳蟹、北海道白樺豚壽喜燒」及升級版「長腳蟹、龍蝦、日本和牛盛宴」更是肉食控必試，特別是鐵板和牛、日本和牛燒牛肉及火炙和牛壽司，多重口感令人驚喜。甜品選擇同樣澎湃，包括即焗心太軟、Mövenpick 雪糕等，是家庭聚餐及朋友聚會的高 CP 值之選。
地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓
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酒店自助晚餐推介：西環香港萬怡酒店 MoMo Café「絲路之旅 · 東西薈萃」海鮮自助晚餐 買一送一 $341 起
以絲路文化為靈感，把亞洲香料與歐洲烹調技藝融合出獨特滋味。餐廳以開放式廚房呈現豆豉鯪魚多士醬、麻辣芝士波、冬蔭功意式燉飯及紅酒腐乳燴牛肉等驚喜菜式，令每一口都帶有中西交融的層次；冰鎮海鮮區供應雪場蟹腳、鮮蜆、愛爾蘭黃金螺及即開生蠔；熱廚房則有紐西蘭肉眼牛排、燒羊腿與川辣炒海鮮。甜品控更可享用多達 12 款 Mövenpick 雪糕，並配任飲 Stella 和 Hoegaarden 生啤，讓人從開胃菜到甜品都驚喜滿分。
地址：香港西營盤干諾道西167號香港萬怡酒店 MoMo Café
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酒店自助晚餐推介：香港富麗敦海洋公園酒店 星耀廳 海洋農莊香草烤爐盛饌自助餐 買一送一 $479 起
以「從農莊到餐桌」為概念，星耀廳自助餐嚴選酒店自家「海洋農莊」的迷迭香、百里香、鳥眼辣椒等鮮採香草入饌，為燒烤美食注入天然芳香。現場供應慢烤肉眼扒、炭火燒鴕鳥肉、梅花鹿肉與土耳其烤肉串，並有無花果燒蒜燴牛臉肉及蕉葉森巴醬烤魔鬼魚等特色佳餚；海鮮方面同樣亮眼，提供加拿大龍蝦、雪蟹腳及多款刺身；甜品如印度香料奶茶凍、羅勒草莓撻與肉桂葡撻也充滿驚喜，再配上一杯香草特飲，完美為盛宴收結。
地址：香港黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店
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酒店自助晚餐推介：香港百樂酒店「仲夏海味之旅」海鮮自助晚餐／樂「饗」星馬泰海鮮自助晚餐 買一送一 $359 起
百樂酒店的自助晚餐全年以季節為主題，7–9 月的「仲夏海味之旅」以夏日水果入饌，從鱈場蟹腳、麵包蟹到辣味芒果三文魚沙律，清爽又富層次；10 月起換上「樂饗星馬泰」主題，呈獻新加坡海南雞、泰式砂鍋蟹肉花膠素翅及馬來雞沙嗲串等東南亞美饌，熱廚房供應燒牛肋排與酥皮冬蔭功蟹肉龍蝦湯；甜品區則有榴槤千層蛋糕及芒果拿破崙，亦可享果汁、汽水、紅白酒與啤酒無限暢飲，最適合與朋友或家人慢慢享受。
地址：九龍尖沙咀漆咸道南61–65號香港百樂酒店
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酒店自助晚餐推介：香港文華東方酒店 M/F 快船廊 Clipper Lounge 自助晚餐 買一送一 $593
想一次過體驗高級海鮮與國際佳餚，這裡是不二之選。餐檯擺滿冰鎮波士頓龍蝦、大連鮑魚、雪蟹腳、挪威凍蝦及各式刺身壽司，熱盤推介慢烤特級美國牛肋排、蒜蓉豉汁炒大蝦、香煎澳洲鱸魚及烤牛扒配黑椒汁。甜品控則不能錯過經典文華意大利芝士餅與 1963 文華芝士蛋糕，自家製雪糕車更提供多款口味及配料，還能加購無限暢飲香檳或紅白酒，無論慶祝節日或浪漫約會都盡顯尊貴氣派。
地址：香港中環干諾道中5號香港文華東方酒店
酒店自助晚餐推介：旭逸酒店 Eat@ease「鮑魚．海鮮．龍蝦」週末／中秋自助晚餐 買一送一 $323
這裡以高性價比見稱，每位客人均可享用三重芝士焗龍蝦及紅燒鮑魚扣魚肚一客，自助餐檯提供即開生蠔、鱈場蟹腳、翡翠螺、大蜆、凍蝦、藍青口及雜錦刺身，熱食包含清蒸游水大海斑、黑椒澳洲牛仔骨、椒鹽豬扒、XO 醬西蘭花炒帶子及鮑魚汁雜菌炆伊麵；甜品方面則備有多款中式糖水及新鮮水果。中秋期間更增設薑蔥炒蟹與日式焗蟹蓋等節日限定菜式，為團圓聚會添上豐盛滋味。
地址：香港葵涌圳邊街15–19號旭逸酒店
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酒店自助晚餐推介：香港黃金海岸酒店 聆渢咖啡廳 斧頭扒燒烤盛薈 買一送一 $263 起
戶外炭燒是香港黃金海岸酒店的招牌亮點，必試厚切炭燒澳洲斧頭扒，肉質軟嫩多汁；和牛芝士漢堡扒則帶來雙重肉香，週末與公眾假期更有原隻炭烤乳豬上檯，皮脆肉嫩。其他推薦包括日式磯燒鮑魚、即切脆皮燒腩肉及蜜糖雞全翼；前菜區匯聚紐西蘭青口、雪花蟹腳與多款刺身壽司；甜品區則有芒果拿破崙、藍莓芝士蛋糕、朱古力噴泉及中式糖水，無論家庭聚餐或朋友派對，都能盡情享受燒烤與海鮮盛宴。
地址：香港屯門青山公路1號黃金海岸酒店聆渢咖啡廳
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酒店自助晚餐推介：香港東涌世茂喜來登酒店「蝦兵蟹將盛薈」自助晚餐 買一送一 $473
餐檯集合挪威蟹腳、三點蟹、藍蟹、巴馬臣芝士輪即製蟹肉貝殼粉、味噌蟹肉甲羅燒及焗蠔等多款特色菜式，每位更保證享用一隻現烤波士頓龍蝦，從前菜到熱盤都極具誠意，無論是即開生蠔或香濃芝士焗海鮮，每一口都能品嚐到海洋的鮮甜，是專為海鮮迷打造的豪華選擇。
地址：香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店1樓
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酒店自助晚餐推介：香港逸東酒店 普慶餐廳 The Astor「普慶食為鮮」自助晚餐 買一送一 $441 起
香港逸東酒店「普慶食為鮮」自助晚餐無限量供應生蠔、松葉蟹腳、麵包蟹及多款時令海鮮，每位可享精緻主菜一客，週末晚市更限定奉上海膽刺身或魚子醬及法式焗龍蝦尾，熱廚房則供應西班牙海鮮燴飯、辣肉腸番茄忌廉炒青口與鹽焗烤魚等多款菜式；甜品區更網羅地道港式蛋撻、千層雪糕批、德國芝士蛋糕及多款糖水，為海鮮盛宴畫上甜美句號。
地址：九龍佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓
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酒店自助晚餐推介：香港 W 酒店 KITCHEN 自助晚餐 買一送一 $497 起
W 酒店自助餐精選麵包蟹、雪蟹腳、藍青口、熟蝦及龍蝦；週末及假期更供應即開生蠔，為味蕾帶來豐富驚喜，是慶祝特別日子或情侶晚餐的高級享受。
地址：九龍尖沙咀柯士甸道西1號香港 W 酒店6樓
酒店自助晚餐Q&A
自助晚餐的最佳訂位時間是何時？
香港熱門酒店自助晚餐在週末與節日常出現滿座情況，建議至少一至兩星期前預訂。若遇上中秋、聖誕或情人節等旺季，更要提早一個月鎖定位置。一般晚餐時段為 18:00–22:00，想要完整享受四小時用餐，可選開席時段；若偏好安靜，可選 19:30 後。部分酒店會將用餐時間分為兩輪，訂位時需確認場次。提早訂位還能要求靠窗或近海景的座位，體驗更佳。
自助晚餐的海鮮如何保持新鮮？
酒店自助餐重視海鮮品質，通常會選用每日直送或經急凍保鮮的食材，並於冰鎮檯或即開區保存適宜溫度。生蠔與龍蝦多設即開檯，確保在客人面前處理以保鮮度；蟹腳、蝦與貝類則會以冰鎮或蒸煮方式保持口感。專業廚師會持續檢查溫度及更換食材，避免長時間暴露空氣。消費者亦可留意補檯頻率及冰層狀態，判斷食材是否充足與新鮮。
酒店自助晚餐需要穿著正式服裝嗎？
香港大部分酒店自助餐著裝要求屬於 smart casual，整潔得體即可。建議避免過於隨便的拖鞋、運動背心或泳裝。若打算拍照留念，可選擇簡約優雅的穿搭。高級五星級酒店或位於天台、海景餐廳的晚餐，有時會要求稍為正式，例如襯衫、長褲或有領上衣，訂位前可先查詢 dress code 以免尷尬。
享用酒店自助晚餐有什麼節省技巧？
想以更優惠的價格享受自助晚餐，可留意以下方法：第一，善用信用卡或網上平台的買一送一、早鳥預訂及電子禮券；第二，選擇星期一至四等非高峰日子，通常價格較平；第三，訂位時留意餐廳是否提供生日、會員或節日專屬折扣；第四，部分酒店在最後入席時段會推出「晚段優惠」，適合時間靈活的食客。這些小技巧能有效減少開支。