2022中環印度餐廳|炭火窰爐香烤澳洲羊架、黑松露芝士Naan薄餅、自家製香料醬汁等必食推介 消費熱話
2022中環印度餐廳|炭火窰爐香烤澳洲羊架、黑松露芝士Naan薄餅、自家製香料醬汁等必食推介
發佈日期: 2022-05-05

印度菜惹味足料,深受不少人喜愛,中環新開印度餐廳Chutney Tandoor House的美食以度身訂造2個炭火Tandoor窰爐烘烤出鬆軟特別的黑松露芝士Naan薄餅、香烤羊架、澳洲盲鰽、牛油咖喱雞、美國牛肋骨外,亦提供紅菜頭酸辣醬、Raita乳酪及番石榴酸辣醬等多款自家調製香料醬汁,好適合與好友聚會!

Raj Kachori

必食推介1:Raj Kachori 餐廳把印度常見街頭小食之一「Kachori」巨大化,炸香薄脆的空心圓形脆餅中放滿了鷹嘴豆、薯粒及番石榴等餡料,配搭自家製醬汁,口感豐富有層次。

Chutney’s Mix Tandoor Platter香烤拼盤

必食推介2:Chutney’s Mix Tandoor Platter香烤拼盤 以度身訂做炭火Tandoor窯爐香烤澳洲鱸魚(盲鰽)、澳洲羊架、本地黃油雞塊、奶油烤芝士雞塊各兩件,配上紅菜頭酸辣醬、薄荷酸辣醬及Raita乳酪三款不同甜酸醬。

NAANS & Laccha Paratha

必食推介3:NAANS & Laccha Paratha NAANS作為其中一種必食印度主食,Chutney推出原味牛油、香蒜及最特別的松露芝士味,以炭火Tandoor窯爐烘烤後更焦香鬆軟;Paratha是以酥油烘烤由全麥麵粉製成的多層麵餅,同樣擁有蓬鬆酥皮及香脆有層次的口感,兩者沾上咖喱後享用簡直回味無窮。

Chutney Tandoor House

Chutney Tandoor House 地址:中環嘉兆商業大廈4樓 營業時間:(星期一至星期日)中午12時至下午3時; 下午5時30分至深夜12 時

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