咖啡店好去處推薦|落地大玻璃窗充滿網紅打卡位!啟德GoodDay Solar新餐單﹕鐵觀音芝士奶蓋窩夫、煲仔意大利飯 消費熱話
咖啡店好去處推薦|落地大玻璃窗充滿網紅打卡位!啟德GoodDay Solar新餐單﹕鐵觀音芝士奶蓋窩夫、煲仔意大利飯
發佈日期: 2022-11-19

周末有甚麼好去處讓繁忙的香港人放鬆一下?

自從屯馬綫開通之前,很多地方不再覺得偏僻遙遠,例如啟德站距離尖沙咀都只不過是十多分鐘車程,值得你去發掘更多好玩的地方及美食!

 

日前編輯終於朝聖了不少人讚好的咖啡店GoodDay Solar,於啟德站只需步行數分鐘便到達。

餐廳比我預期的更闊落,佔地2,500呎,在香港來說很少見,而且三邊坐擁落地大玻璃窗,更能直望獅子山,只看環境已經覺得很值得來。

 

於獅子山下享受一杯自選品牌調配或當季精選單品豆口味的咖啡,愛精品咖啡的朋友,一定喜歡。

這裡設有多款咖啡產品,每月更有多款各國手沖豆可以選擇。

 

場內光線柔和,通透明亮,盡享獅子山下的陽光。座位之間亦空間十足,客人可享受獨處寧靜。

 

咖啡店以「Less is More」為基本設計概念,簡約而靜䀄,讓人可短暫脫離生活中的瑣碎事,從環境、餐點與咖啡中療癒心靈。

 

 

說回食物,正值秋風起涼涼地,餐廳為餐單換上秋冬季口味,創出一系列的主題美食,大部份材料用上香港懷舊小食及食材,以本地獨有的飲食文化為伸延概念。

推薦﹕鐵觀音芝士奶蓋窩夫 ($118)

以茶葉沖泡出鐵觀音茶香,再融入在芝士奶蓋中,芝士奶蓋口感豐盈,配上雪糕脆筒裝飾,造型取題於冬日樂園的歡樂氣氛。

推薦﹕特煉雞油 香蔥雞肉煲仔意大利飯 ($148)

靈感取源於豬油砵仔飯。團隊特別到街市選購新鮮雞脂。自家烹製煉成雞油,無添加味精及防腐劑。將洋蔥把意大利飯炒香,加入各種食材,再放入煲仔內,噴灑上雞油,出爐前再加上自家焗製的烤雞皮。

推薦﹕爽瓜瓜熔岩牛肉芝士漢堡 ($138)

特別為漢堡而調配的花生醬,配以新鮮爽脆的青瓜絲伴隨著多汁的手打漢堡扒,花生醬的鹹香與肉汁豐富口感,整體十分融合。

推薦﹕秘製日式叉燒 柚子蛋黃醬酸種麵包 ($128)

香軟的醬燒日式叉燒,配上微酸開胃的日式柚子蛋黃醬,加入自家焗製的香脆減糖版琥珀合桃,口感豐富。

推薦﹕黃金咸蛋芝士炒薯條 ($78)

以牛油及咸蛋黃炒香,加入脆卜卜的薯條及芝士不斷翻炒,讓每根薯條都平均地沾滿咸蛋黃及芝士。

 

啟德GoodDay Solar
地址﹕啟德沐泰街9號嘉峯匯1樓11號鋪

葵涌分店GoodDay Café﹕
葵涌葵昌路72-76號活@KCC8樓801號舖

 

CosMart推介指數﹕4/5


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