尖沙咀酒吧cafe!必食B'hood西班牙蛋餅、招牌油封鴨髀酥皮窩夫|寵物友善餐廳 消費熱話
尖沙咀酒吧cafe!必食B'hood西班牙蛋餅、招牌油封鴨髀酥皮窩夫|寵物友善餐廳
發佈日期: 2021-12-21

B'hood日間是一家歐陸風的咖啡店,由國際咖啡品質鑑定師Jeffrey Wu採用世界各地的咖啡豆,以不同的沖調方式如單品虹吸、手沖及冰滴等,呈現出其獨特的風味。午後B’hood將變身成酒吧餐廳,由得獎調酒師Paul Chan調配出別具風格的Highball特飲。

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除此以外,二人更聯乘創作結合咖啡與雞尾酒的精髓,將Coffee Highball重新演繹,並帶來有酒精及無酒精選擇,帶出全新的味覺衝擊。

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為打破到咖啡店只有All-Day Breakfast選擇的框框,B'hood主打4款餡料豐富的西班牙蛋餅,以三次烤焗的方法,做出外層焦脆內裡流心的質感。

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另有招牌輕食法式油封鴨髀酥皮窩夫,以法國空運酥皮麵糰製作,入口酥香,配以法國鴨髀及自家製橙皮檸檬楓糖漿,帶來香口滿足的新食感。

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還有本地蛋糕師的手做甜品如抹茶蛋糕等。餐廳星期一至五設有早餐時段,提供精品咖啡和麵包。餐廳的半開放式位置是寵物友善的,歡迎帶寵物來訪。

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B'hood 地址﹕尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖 CosMart推介指數﹕3.5/5


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