香港都食到台灣手工鳳梨酥!限定茉莉香橙鳳梨酥、黑糖奶皇酥、柴燒桂圓烏龍、鹽花焦糖餡等必食推介

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05-05-2023
SallarinaSallarina

台灣食物一直深受香港人歡迎,主打手工烘焙奶油酥餅和鳳梨酥的HUA Pâtisserie 華點製菓禮盒專門店終於登陸香港,除了標誌性黑糖奶皇酥、茉莉松子鳳梨酥外,更推出香港限定茉莉香橙鳳梨酥,台灣甜品控不可錯過!

香港都食到台灣手工鳳梨酥!限定茉莉香橙鳳梨酥、黑糖奶皇酥、柴燒桂圓烏龍、鹽花焦糖餡等必食推介

華點秉持著天然無添加的原則,以法式甜點為基底,融入了台灣在地的食材,加上日本職人精神和匠人工藝,堅持多個工序均由人手操作,打造出獨特的奶油酥餅和鳳梨酥。

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茉莉香橙鳳梨酥 (香港限定) 

鳳梨酥是台灣標誌性特產之一,華點延續使用台灣茉莉花茶所研發製成的花茶香餅皮,內餡除了包入傳統台灣的冬瓜鳳梨膏外還拌入了香橙皮,微甜鳳梨、酸甜香橙與茉莉茶香,打造出多層次的果茶滋味,打造出口味層次感都十分獨特的茉莉香橙鳳梨酥。

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茉莉松子鳳梨酥 

使用台灣茉莉花茶所研發製成的花茶香餅皮,內餡包入傳統台灣的冬瓜鳳梨膏撒上松子,一口咬下茶香四溢,微甜鳳梨膏及松子香在口中散開

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黑糖奶皇酥 

餅皮拌入了台灣傳統工藝熬煮成的黑糖蜜,內餡則延伸了日式奶酥的手法,並拌入鹹蛋黃後搭上外層的黑糖香, 成為華點獨創酥餅。 

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鹽花香草籽 

奶油酥餅是經典法式甜品之一,濃厚奶油香拌入淡淡香草籽的香味,口感酥脆,可以作為下午茶的甜品配搭咖啡或茶,亦可以搭配冰淇淋等甜點食用。

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鹽花鹹蛋黃 

鹽花鹹蛋黃奶油酥餅拌入了帶點酒香烘烤再切丁的鹹蛋黃,雙重濃郁外還帶點鹹香以及酥軟口感,是華點的人氣甜品之一。

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柴燒桂圓烏龍 

特選產自台灣鹿谷烏龍茶葉入饌拌入在酥餅中,最後壓上微醺的柴香桂圓,是茶控不可錯過的甜品。

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鹽花焦糖餡 

將原版厚實的酥餅調整成 0.5 公分的厚度,在雙層酥餅中夾入手工熬煮法式軟焦糖,濃郁奶油香與法式焦糖的結合,甜品控不會失望。

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香港限定活動

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