高質日本菜餐廳推介|Stella Kappo浪漫星空帳幕、帯広はげ天、中環月山9折現金券、千両、尖沙咀幸福鳥及幸匠燒

高質日本菜餐廳推介|Stella Kappo浪漫星空帳幕、帯広はげ天、中環月山9折現金券、千両、尖沙咀幸福鳥及幸匠燒

21-11-2023
ValerieValerie

你有發現嗎?通常問女生想吃甚麼,提議吃日本菜基本上都不會錯!若正在為安排聚餐而煩惱,又或是想慶祝生日、情人節、週年紀念日等,看這篇文章就對了,尤其是喜歡日本料理的朋友,快看編輯介紹的高質日本餐!

 

日本菜推薦﹕Stella Kappo

Stella Kappo餐廳設計雅緻,空間劃分成雅座及主廚餐桌區,若想一邊品嚐美食,一邊在獨立空間仰望鬧市的星空,可選擇坐在露天平台的透明帳幕位置,氣氛非常浪漫!

午餐方面,性價比高的意大利日式料理只需$168起,就可以品嚐到三道精緻美味的菜式。

當中包括前菜的刺身配王林蘋果及柚子醋啫喱、赤海蝦配福岡無花果及赤蝦餅,以及日式蟹膏配水牛芝士及最中餅。主菜則七選一,包括味噌芥末甘鯛立鱗燒、燒鹽麴名水黑豚、150日穀飼安格斯西冷等。甜品可選意大利松子吉士批或鹿兒島紫芋若瑟布甸。

 

晚餐推薦你冬夜八品豪華盛宴($798起),除了前菜三品,主菜有北海道馬冀海膽鮭魚子黑松露多士、日本A5和牛配味噌大根、巴馬火腿舞茸釜飯等可選擇。甜品則有福岡無花果焦糖布丁及四小味甜品,帶來精緻而驚喜的美味!

飲品方面,編輯推薦Fig Lager,調酒師使用冷凍無花果泥、無酒精啤酒、青檸汁、可爾必思及啤酒花調製出無酒精的清新特飲,入口清甜美味,果香濃郁。

餐廳的名字Stella在意大利語中是星星的意思,餐廳在靜謐的露天平台,自設glamping透明帳幕,消費滿$2,500就可以在星空帳幕裡用餐,浪漫又有情調。

Stella Kappo
地址﹕尖沙咀彌敦道100號The One 3樓308號舖

 

日本菜推薦﹕帯広はげ天

帯広はげ天於今年秋季推出限定廚師發辦北海道蝦夷天婦羅盛宴,提供共12道季節時令菜式,包括前菜、蝦夷天婦羅、主食及甜品,亦可同時品嚐到蝦夷天婦羅的古早風味。

主角蝦夷天婦羅繼續沿用日本北海道總店的家族手藝及古早配方製作,先沾上薄薄一層粉漿再油炸,外脆內香,讓食材鮮味得以保留,品嚐到正宗的古早天婦羅風味。

前菜有牛肉南京卷、醬漬牡蠣一口糯米飯及日本柿豆腐沙律。主角則有經典車海老天婦羅,其厚肉爽彈、外脆內嫩,帶來豐富口感;其後登場的有菇味濃郁、肉質飽滿的「菇中之王」松茸天婦羅,沾上薄薄粉漿脆炸,更顯得鮮味十足;接下來為較罕見的瀨尿蝦天婦羅,其肥美多膏,入口肉質細緻嫩滑;稍後上場的是三葉銀杏天婦羅餅,以淡淡清香讓食客轉換一下味蕾。

帯広はげ天
地址﹕九龍柯士甸道西1號圓方2樓2103-05號舖

 

 

日本菜推薦﹕千両

踏入秋季,千両推出職人壽司餐目。是次餐目以時令水產為主,其中包括加拿大產松葉蟹及銀鱈魚、地中海產大吞拿魚腩及俄羅斯產甜蝦等,配上各種特色醬料作提味,將口感及味道提升。

而初秋限定甜品則為日式抹茶布甸配豆腐雪糕,純香的抹茶布甸柔軟滑溜,加上豆味香濃的豆腐雪糕,兩種味道互相配合之餘,與紅豆及白玉一同享用不但充滿和式風味,亦叫人感到幸福的美味。

千両
地址﹕中環國際金融中心商場、銅鑼灣希慎廣場、尖沙咀美麗華廣場、觀塘apm、屯門V City

 

 

日本菜推薦﹕月山

月山$500 9折現金券 ($450)
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月山
地址﹕中環皇后大道中80號 H Queen's 19樓

 

 

日本菜推薦﹕幸・匠燒

幸・匠燒$500 9折現金券 ($450)
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幸・匠燒
地址﹕尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖

 

 

日本菜推薦﹕幸福鳥

幸福鳥$500 9折現金券 ($450)
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幸福鳥
地址﹕尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G18-19號舖

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