今個暑假，Lab Concept金鐘廊與4大健康烘焙品牌聯乘，由6月至8月分別舉辦不同的期間限定店！合作品牌包括Mille一專、日月之幸、ALT+及KAKAchevée！

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日月之幸 金鐘廊期間限定店
日期﹕6月6日至25日，以及8月2至27日

日月之幸主打bagel，賣點為全人手製造，無添加乳化劑、無膨脹劑、無防腐劑。使用日本麵粉製作，口味減甜少油少糖，追求味道中和平衡。

編輯推薦包括特濃小山園焙茶雪山貝果($42)及特濃小山園抹茶雪山貝果($42)。

特濃小山園抹茶紅豆卷蛋($160半條)及特濃小山園焙茶卷蛋($160半條)。

小山園抹茶麻薯軟曲奇($38)，以及期間限定的蜂蜜煙肉芝士軟曲奇($38)。

KAKAchevée 金鐘廊期間限定店
日期﹕6月27日至7月31日

KAKAchevée主打芝士蛋糕。是次期間限定店主要帶來巴斯克焦香芝士蛋糕($58件裝)，共有原味、柚子味及班蘭味等3款口味。

另有手作鮮牛油曲奇($60)，分別為夏威夷果仁曲奇、紅莓燕麥曲奇、咖啡杏仁曲奇。

編輯推薦還有選用紐西蘭淡黃油、新鮮製造、無色素及無添加劑的雙重芝士丹麥吐司及原味丹麥吐司。

Mille一專 金鐘廊期間限定店
日期﹕6月21日至6月30日

Mille一專是一間只賣千層餅的餅店，揉合法式千層酥及港式合桃拿破崙餅，採⽤⽇本麵粉、美國合桃及雞蛋、法國產地認證⽜油等，是次期間限定店更帶來新口味！

編輯推薦皇牌原味千層餅($350)，香脆的酥餅人手製造，牛油味濃郁，鬆脆的酥餅配上香口的合桃蛋白餅夾層，搭配軟滑忌廉，令人回味！

還有竹炭咖啡千層餅($380)，以及伯爵茶千層餅($380)，都是必食。

是次期間限定店更帶來新口味，包括開心果千層餅($380)，以及玫瑰草莓味千層餅($380)。

ALT+ 金鐘廊期間限定店
日期﹕8月28日至9月11日

ALT+以全天然食材鑽研低醣無麩質的甜點，所有產品均是低醣、無麩質、無添加糖分和防腐劑，當中更有適合糖尿病人食用的羅漢果糖作為主要食材之一，適合低碳生酮或糖尿病人士食用。

編輯推薦低碳熱情果檸檬卷蛋($175)、低碳花生醬煉奶卷蛋($185)，以及低碳焦糖卷蛋($180)。

還有低碳美式曲奇($40起)，以及低碳雪糕($45起)。

食好東西之餘，也可以順便逛進駐金鐘廊不久的新加坡人氣生活家品店Iuiga，超多親民價好物值得買回家！

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CosMart推介指數﹕4/5