消委會測試結果|不同牌子49款咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦? 消費熱話
消委會測試結果|不同牌子49款咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?
發佈日期: 2022-01-26

究竟咖啡對健康是好是壞?喝太多咖啡又會否上癮?一起看看消費者委員會的健康建議,以及對市面上多款不同種類的咖啡產品的推薦程度。

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

每日可以攝入多少咖啡因? 一般體重60公斤的成年人的建議咖啡因攝入量為每天不多於400毫克,相當於每公斤體重約6.7毫克。海外研究指,單次攝入約1,200毫克咖啡因可能會導致急性毒性反應。對於一個60公斤的成年人來說,即使單次攝入200毫克的咖啡因 (約為每公斤體重3毫克),亦不會引起安全或健康問題。

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

冷泡咖啡含較少咖啡因? 由於少了高溫萃取的過程,許多咖啡粉中的化學分子不會被釋放,咖啡的苦澀味、酸感、油脂因而降低,由於市面上售賣的冷泡咖啡比一般熱咖啡會用上更多咖啡粉,加上水與咖啡粉長時間浸泡,因此咖啡因含量會較高,並帶有酒精的發酵感,冷泡咖啡加上冰塊,會有像在喝烈酒的感覺。

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

消費者委員會測試了市面上多款不同種類的咖啡產品,發現它們的咖啡因含量懸殊,有的喝2杯已超出成年人每日建議咖啡因攝入量! 另外不少樣本檢出殘餘除害劑和丙烯酰胺等有害物質,熱愛喝咖啡的你,在選購咖啡產品時,其產品質素和健康風險不容忽視。 以下是消委會對不同種類咖啡產品的推薦指數。

【咖啡豆】 消委會推薦指數﹕

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?
消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

【咖啡膠囊】 消委會推薦指數﹕

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?
消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

【咖啡粉】 消委會推薦指數﹕

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?
消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

【即溶咖啡粉】 消委會推薦指數﹕

消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?
消委會測試結果|咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉、即溶咖啡粉點揀好?有甚麼健康推薦?

文章資料來源﹕CHOICE Magazine

【✏️相關文章﹕咖啡機|CP值超高!20個家用品牌及機款推介:半自動/全自動/Nespresso粉囊相容】

【✏️相關文章﹕消委會測試結果|3大類型家用咖啡機 ﹕不同牌子全自動、半自動、咖啡囊式機點揀好?】


立即分享